红枣这么吃 营养翻倍

今天小编在公交车上遇到一阿姨，看上去四十几岁的样子，聊了几句才知道快60了。没用什么保养护肤品，精神抖擞，思维很清晰，身体也非常灵活。究其原因发现这位阿姨随身的包里会放几颗红枣，不时的来上半颗。红枣确实有延年益寿，美容护肤的作用，今天小编来普及红枣的吃法，怎么吃红枣才是有效的呢?

红枣的功效与作用

红枣也就是大枣，维生素含量非常高，有“天然维生素药丸”的美誉。吃6~8颗枣子即可满足人体一天的维生素需求。

红枣可以美容祛斑，能够促进细胞代谢、血液循环，富含的维生素可以美白祛斑，经常吃红枣可以让我们的肌肤越来越健康红润。

红枣可以养肝护脾，治疗失眠。李时珍在《本草纲目》说“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾虚弱、气血亏虚者”，可见红枣的威力着实不一般。

红枣可以补气养血，食物中经常加入枣子，可以使血量增加，滋养全身细胞，提升元气，活血化瘀，增强人体免疫力。

红枣的吃法

红枣泡水

晒干的红枣泡水，不讲究点方法营养价值基本为零。红枣的皮坚韧，用温水泡，一时半会泡不开，用热水泡，超过80度红枣的维生素C会遭到破坏。更别提把红枣放在锅里煎煮了，这样做既浪费水又浪费红枣。

那么怎样泡才能使红枣的营养发挥到极致呢?取颗红枣，用手掰两半，用60~70度的热水冲泡，3分钟之后饮用即可。

经常胃痛、胃寒的人多喝点红枣茶，可以养胃护肝，另外，日均讲话超过2小时的职业如教师、销售也应该多饮用红枣茶，清嗓去火。

红枣枸杞茶有安神养血，护肝清目，消除疲劳乏困的作用。睡眠不好，压力过大，长期坐办公室的上班族选择这款饮品是非常不错的。

红枣枸杞茶操作起来不需要什么器具，没那么难。取红枣3~5颗，枸杞半捧，放入水杯中，倒入60度的热水冲泡，达到人体接受温度即可饮用。

红枣熬汤

唐代盂诜所著《必效方》中记载“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺”。不只有梨子有润嗓止痰的功效，红枣银耳的效果也是棒棒的。

很多人搞不清楚，红枣冰糖银耳汤要煮多久才可以，其实要看自己的喜好和时间安排，短则一个半小时，长则两三小时也可以。

先用水把银耳泡开，清洗几遍，银耳不好清洗，要泡的时间长点，要把黄色的根去掉，然后撕成小片。把红枣也泡上，十分钟左右即可，清洗后把红枣撕开，这么做的目的是为了更好的把红枣的味道煮出来。在锅内加入凉水，将红枣和银耳一起放入锅里，盖上锅盖微火煮一个半小时，快出锅时根据自己是否喜甜放入冰糖，不喜欢吃甜，也可以不放的。

红枣煮蛋

红枣煮鸡蛋是民间广泛应用补气养血的食疗法，是产妇做月子必备食谱，特别是年纪大的人非常推荐这款食物。取鸡蛋一个，红枣8~10颗，鸡蛋先煮熟去壳，把鸡蛋、红枣、红糖少许放入锅里，加水。开大火煮致鸡蛋变色为止。

红枣、红糖都有补血的功能，可以缓解痛经，养血安神。鸡蛋富含优质蛋白质，是优质蛋白主力军。两者相配，经期不稳、经期腰痛、经期腹痛的女性，在例假期间服用可以缓解一部分的疼痛。长期坚持服用，对体制虚弱、面色萎黄、血滞气凝者，都有一定的效果。看了小编的推荐，有没有觉的红枣煮鸡蛋是专门为女性诞生的食谱之一。

红枣姜汤

记得小时手脚发凉，长辈经常煮红枣姜汤给小编喝，说是红枣姜汤可以发热，能改变手脚冰凉的症状。喝了几次，手脚确实不冷了。小时候一直觉的很神奇不理解，长大了才知道为什么喝红枣生姜汤可以改善手脚冰凉症状。

红枣性格温和，本身就有活血升温作用，生姜性格火辣，对驱赶寒气很有效。二者结合，血液循环畅通，又不会被寒气侵袭，手脚自然不会冰冷了。

取红枣七八颗洗净，姜片去皮切三四片，倒入保温杯，倒入热水一个小时左右即可饮用。

总结：唐代伟大诗人杜甫在《百忧集》写到“庭前八月梨枣熟，一日能上树千回”，从诗人回忆侧面反映枣子是非常美味的。看了小编的介绍，你知道红枣的功效了吗?知道红枣和什么一起吃功效翻倍吗?没试过的小伙伴，可以试试哦!