葡萄干

葡萄干是很常见的一款食物，每逢过年过节，葡萄干总是必不可少的一样食物，那么葡萄干有什么营养呢?葡萄干有哪些功效作用呢?下面，小编就带大家来了解一下葡萄干的功效以及营养价值。

葡萄干的简单介绍

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。

葡萄干主要是产自于新疆河北山东等北方地区，夏季末采收备用。

葡萄干肉软清甜，营养丰富。

葡萄干有什么营养

1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

葡萄干可以补血，补肾，还可以帮助改善贫血等。

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。

美国的营养学家们做过一项研究，加入每天吃一定量的葡萄干可以降低胆固醇，还可以抑制胆固醇的氧化。

此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩。

所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。

葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。

过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。

这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。

葡萄干的功效作用

补血补气

葡萄干女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。

葡萄可以帮你恢复好气色中医认为葡萄具有补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色的功效。

平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。

需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

促消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

保护心血管

干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。

它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

可以每天吃一把葡萄干，约3040克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。

不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

其它功效

1.提高人们身体的代谢机能。

2.快速地消除疲劳。

3.消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。

4.消除肥胖。

5.使胃肠机能转好，消除便秘。

结语：葡萄干很受人们的欢迎，很多人都爱吃葡萄干，葡萄干有降低血压，消除疲劳，促进消化等作用，而且葡萄干还可以缓解手脚冰凉，贫血的现象，女性多吃葡萄干非常的有好处，所以可以经常吃葡萄干，有助于身心健康。