燕麦的功效与作用 常见的这一物吃了竟能调节血糖

燕麦是一种低糖的谷类，其营养含量很高，受到很多现代人的欢迎。燕麦经过加工之后称为麦片，食用口感很好，而且食用后对身体也有很多好处，但是有部分人不适宜吃燕麦，食用之后还会对身体造成一定危害。

燕麦的功效与作用

1、调节血糖

燕麦中含有ß-葡聚糖，这是一种水溶性膳食纤维，不仅能加快碳水化合物在吸收利用过程中的速度和效率，还能维持餐后血糖的稳定。

2、降低胆固醇、降血脂

燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等，食用燕麦之后，能防止胆固醇进入血液中，同时燕麦中还含有亚油酸，同体内的胆固醇结合成为酯，之后降解成为胆酸排出体内。大量的亚油酸还能起到软化毛细血管的作用，能预防血管硬化。

3、改善便秘

燕麦中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有持水、持油及强吸附能力，适量食用燕麦能改善消化功能，还能促进肠胃蠕动，改善便秘的症状。膳食纤维能减少粪便在体内滞留的时间，避免肠道吸收残余的毒素，从而降低患肠道疾病的几率。

4、控制体重

膳食纤维能延缓肠胃的排空时间，容易产生饱腹感，能减少用餐的次数和数量，从而起到控制体重的作用。想要减肥的朋友可以多吃燕麦减轻体重，比减肥药物要好很多，而且没有副作用。

哪些人不宜吃燕麦

1、患肠胃疾病的人群

燕麦中含有丰富的膳食纤维，而且加工过程比较简单，食用后不容易消化，所以患有肠胃疾病，如胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病的患者，在急性期不建议食用燕麦。在病情恢复期，可将燕麦加入大米中煮烂食用。

2、缺铁、缺钙患者

燕麦中含有一些草酸物质，被人体吸收之后会影响身体对于钙物质和铁元素的吸收。平常的饮食中不建议将燕麦和牛奶一起食用，缺铁缺钙患者也不建议食用。

3、肝火旺盛人群

虽然燕麦性平，但是体内火气较旺的朋友来说，过量食用有可能会加重上火的症状。

4、腹泻人群

燕麦有润肠通便的作用，但是对于腹泻人群来说，食用燕麦之后会加重其症状。

燕麦回奶吗

回奶是指断奶后使乳房不再分泌乳汁，分为人工回奶和自然回奶。虽然燕麦和小麦、大麦同属于禾木科，但是食用并不会导致回乳。因此，哺乳期的女性朋友也可以食用。哺乳期的女性适量食用燕麦可增强身体抵抗力，还有助于提高睡眠治疗，对健康有好处。

结语：燕麦是很受欢迎的食物，多吃燕麦对身体健康有好处。燕麦还会被用来制作成燕麦饮料、燕麦麸等副产品。燕麦尽量选择密封保存，这样能避免营养流失，还能免遭蚊虫侵害。

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