黑芝麻的好处 吃黑芝麻会给你带来6个惊喜

黑芝麻是很多人都吃过的一种食物，它当中有丰富的营养物质，多数人都知道吃黑芝麻对头发好，黑芝麻具体的好处有什么?黑芝麻的吃法有很多，不管是做成甜品，还是芝麻糊都很美味。一些人不适合吃黑芝麻，它的禁忌有哪些?

黑芝麻的好处

1、降低血压

高盐饮食可以说是导致高血压常见的原因，营养学家建议每天要将食盐的量控制在6克以下，但是很多人都做不到，这个时候大家可以尝试高钾饮食，钾能将身体中多余的钠元素排出体外，在黑芝麻中就含有丰富的钾元素。

2、乌发和润发

多数人会有白头发，主要是头发毛囊中分泌的黑色素减少导致的，特别是酪氨酸酶数量减少了。黑芝麻中含有的营养物质，可以促进酪氨酸酶的形成，这样就能有效的增加黑色素的合成，让大家头发变得乌黑亮丽。

3、养颜润肤

经常吃黑芝麻可以减少身体中自由基的形成，这样就能起到抗衰老的作用，黑芝麻还可以帮助人们提高体内抗氧化酶的活性。如果身体中缺少亚油酸，就会出现皮肤干燥大的情况，也会让身体生长发育延缓，吃黑芝麻能改善这个情况。

4、美容护肤

黑芝麻具有美容护肤的功效，能够让皮肤保持一定的忍耐以及光滑，缓解了皮肤粗糙，减轻了肝脏和肾脏的负担。对于节食想要减肥的人群来说，因为身体摄取的营养不够，容易让皮肤变得粗糙和干燥，只是可以选择黑芝麻来护肤。

5、提高生育能力

在黑芝麻里面还有大量的维生素e具有抗氧化的功效，同时也可以促进生育机能，能够增加进食的数量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的镁元素，能够提高精子的活力，增强其生育能力。

6、治疗便秘

对于习惯性便秘的人群来说，会有大量的毒素在肠道里面存留，容易导致皮肤粗糙下降，增加了肝脏的解毒负担。此时可以选择黑芝麻，黑芝麻具有润肠以及治疗便秘的功效，同时也能够滋润皮肤。

黑芝麻的做法

1、如果平时有时间，可以将黑芝麻炒熟之后做成芝麻糖，这也是非常好吃的。在锅里面加入适量白糖，然后倒一些水，加入适量油，开火慢慢炒制，直到糖慢慢变得黏稠，直接将准备好的黑芝麻加在里面，翻炒均均之后将其倒在盘中，晾凉之后切成小块就进行装盒，想吃的时候随便拿一块出来就可以，非常方便。

2、将黑芝麻炒熟之后直接找容器密封存好，在想吃的时候直接挖一些在小盘子里面，然后用工具将其捣碎，加上一些盐就可以直接食用，味道非常香。如果喜欢吃甜的，也可以直接加糖，味道也非常好。

3、如果买了新鲜的黑芝麻，可以在回家之后用清水冲洗干净，然后放在铁锅里面炒熟。经过炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的时候都可以用得到。比如在做大饼时，撒些黑芝麻在上面，味道会更香。平时做面包的时候洒在上面，吃在嘴里味道也会更好。

4、平时可以买一些黑芝麻和糯米，一起放在锅里面慢慢炒制，炒熟之后一起在料理机当中打成粉末状，然后找一个干净的瓶子盛放。在早上没时间做早饭的时候，用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里，直接用热水冲开就可以食用了，既营养又美味。

5、黑芝麻馅的汤圆也是很受欢迎的，将芝麻炒熟之后加入适量糖和猪油，也可以根据自己的喜好加入一些花生或者其他东西，搅拌均匀后搓成团用糯米皮包起来，美味的汤圆就做好了。

6、在市场上经过看到很多芝麻酱，味道非常香醇，这个做起来比较麻烦，所以如果想吃就可以直接去超市买现成的。在吃面或者是拌凉菜的时候，放一些芝麻酱，不仅味道很好，而且还十分有营养。

黑芝麻的禁忌

1、由于黑芝麻糊的热量很高，多食可能会发胖。

2、阴虚火旺者，即经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人。不要多吃黑芝麻，否则会加重这些证状。

3、患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。

4、黑芝麻糊适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的好处，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的人生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做出很多美味的食物，吃黑芝麻的人要知道它的禁忌。