红豆的好处 红豆用这6个好处收买你的心

红豆是生活中很常见的一种谷类食物，关于红豆的做法有很多，它不但可以作为一种食物，还具有一定的药用价值，并且做出的食物非常美味。常吃红豆的人，知道红豆的好处有什么吗?一些人不适合吃红豆，红豆的禁忌有哪些?

红豆的好处

1.排毒去热

经常吃红豆可以帮助身体排出毒素，如果大家存在疮毒，红豆也能起到辅助治疗的作用。在红豆中含有一些抑菌成分，如果能经常吃红豆，能有效的提高身体的免疫力，预防一些疾病出现，红豆也有解酒作用。

2.消肿利尿

肠胃蠕动不好的人，要常吃红豆，红豆中的物质能促进肠胃蠕动，还可以将身体中多余的水分排出。本身就患有心脏病和肾脏水肿的人，生活中应该要常吃些红豆，这样能去除水肿，红豆也比较适合有肝硬化腹水的病人。

3.平衡血糖

红豆是很有营养的一种谷类，它当中有钾元素，食用后能为身体补充钾。体内的钾元素充足后，能更好的控制血糖。钾元素能让高血糖降低，还可以让低血糖渐渐升高，所以说红豆对于平衡血糖有效果。

4.降血脂

红豆中有大量的膳食纤维，能够有效促进多余的脂肪排出，所以它还可以达到降血脂，降低血压的作用。

5.补血益气

这种食物也非常适合给孕妇吃。因为它可以补充铁质，能够促进血液循环，增强体力。对于刚生产完的孕妇来说，可以用来补身。

6.通乳

乳汁没有办法正常分泌的产妇可以适当喝一些红豆汤，红豆能够有效的促进乳汁分泌。因为红豆中含有大量的叶酸。

红豆的做法

红豆芋头奶露

主料：红豆(150克)、芋头(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)

调料：开水(2杯)、冰糖(适量)

做法

1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。

4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。

5、加入西米。

6、加入冰糖。

7、用太白粉水勾芡即可。

椰奶红豆糕

主料：椰子粉(适量)、红豆(适量)

调料：椰子汁(适量)、吉利丁片(适量)、白糖(适量)

做法

1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。

2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。

3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。

4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。

5、将吉利丁片放入冰水中泡软。

6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。

7、放入保鲜盒。冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。

红豆的禁忌

1.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

2.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

3.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

4.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

结语：上文已经为大家介绍了红豆的好处，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，做出的食物也非常美味，大家在吃红豆的时候要知道它的禁忌。