红豆的好处 人们经常吃红豆不是没道理的

红豆是很常见的一种谷类食物，它不但吃起来味道很好，本身的营养物质也很丰富，可以说是一种药食两用的食材，大家知道吃红豆的好处有什么吗?红豆的做法有很多，除了做成主食，还可以做成甜品，一些人不适合吃红豆，红豆的禁忌有哪些?

红豆的好处

1.排毒去热

经常吃红豆能起到排出身体毒素的作用，红豆中的物质，还可以起到治疗疮毒。红豆中存在比较强的抑菌成分，如果大家经常吃红豆，可以提高身体免疫力，喝酒的人也可以通过吃红豆来为自己解酒。

2.消肿利尿

很多人应该不知道，红豆能起到促进肠胃蠕动的作用，这样就能将身体中多余的水分排出体外。对于已经患有心脏病和肾脏水肿的患者，生活中可以适当的吃红豆，主要是红豆能缓解水肿。有肝硬化腹水的病人也要多吃红豆。

3.平衡血糖

红豆是一种很有营养的食物，它当中有比较多的钾元素，如果能经常为身体补充钾元素，能很好的控制好血糖。吃红豆能为身体补充钾元素，这样就能使高血糖降低，也可以让低血糖升高。对平衡血糖很有帮助。

4.降血脂

红豆中有大量的膳食纤维，能够有效促进多余的脂肪排出，所以它还可以达到降血脂，降低血压的作用。

5.补血益气

这种食物也非常适合给孕妇吃。因为它可以补充铁质，能够促进血液循环，增强体力。对于刚生产完的孕妇来说，可以用来补身。

6.通乳

乳汁没有办法正常分泌的产妇可以适当喝一些红豆汤，红豆能够有效的促进乳汁分泌。因为红豆中含有大量的叶酸。

红豆的做法

红豆芋头奶露

主料：红豆(150克)、芋头(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)

调料：开水(2杯)、冰糖(适量)

做法

1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。

2、芋头去皮，洗净，切小块。

3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。

4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。

5、加入西米。

6、加入冰糖。

7、用太白粉水勾芡即可。

红豆的禁忌

1.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

2.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

3.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

4.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。

结语：上文已经为大家介绍了红豆的好处，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友在生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，做出的食物也比较美味，不过吃红豆的时候也要注意它的禁忌。