燕麦有哪些好处 燕麦的6个好处会让它身价倍涨

燕麦是很健康的一种食物，它的味道非常好，本身的营养价值也丰富，吃燕麦有哪些好处呢?燕麦的吃法有很多，不同的吃法味道和功效是不同的。有很多人不适合吃燕麦，大家知道燕麦的禁忌有什么吗?

燕麦有哪些好处

1、帮助减肥

减肥是很多人都在做的事情，减肥也是非常困难的，对于想要减肥的人，可以通过吃燕麦实现。主要是因为食用燕麦后会增加人们的饱腹感，这样就能减少对于其他食物的摄入，起到辅助减肥的作用。

2、降低胆固醇

身体中LDL胆固醇水平比较高，会给健康造成一定的影响，严重的可能会引起心脏疾病和其他对健康危害大的疾病。生活中适当的吃燕麦，能改善这个情况，燕麦中有β-葡聚糖纤维，它能促进新陈代谢，也能降低体内LDL胆固醇水平。

3、增强免疫系统

免疫力低下的人，比较容易出现疾病。健康的饮食习惯对于促进免疫系统 和抵抗力有一定的效果，主要是在燕麦中存在锌和硒，这些物质能让我们的免疫系统处在健康的状态中，预防疾病出现。

4、平衡血糖水平

糖尿病是一种很常见的疾病，严重时可能危及生命。而均衡饮食对于治疗糖尿病来说，是特别重要的。燕麦含有膳食纤维，能够帮助降低血液中的糖含量，还可以通过增加患者对胰岛素的敏感性来平衡血糖水平。

5、预防贫血

血液对健康是非常重要的，血液将氧气和营养物质输送到人体需要的所有部位。产生血液需要铁，没有足够的铁，身体将无法产生血红蛋白，可能造成贫血。有很多食物可以为身体提供所需的铁，而燕麦片也是其中之一。

6、避免疲劳

早餐是一天中重要的一餐，可以为身体提供了所需的能量。很多人生活节奏比较快，会经常错过早餐。早餐吃燕麦片既方便快捷，也是极好的能量来源，可以让人充满活力，避免疲劳。

燕麦的吃法

芹菜豆腐燕麦粥

原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片100克、精盐适量

做法

(1)先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。

(2)加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。

芒果奶香燕麦粥

原料：燕麦片，芒果，牛奶

做法

(1)在煮粥前3、4个小时的时候，用清水把燕麦片泡软。

(2)然后把水果切碎成丁。

(3)准备好了以后，就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮，直到麦片被煮得酥烂。

(4)往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。

(5)再煮一会，觉得麦片粥的稀稠度比较满意后，加入切好的芒果丁。

燕麦的禁忌

慢性肾衰竭患者不宜食用燕麦

燕麦富含蛋白质、钾、磷等成分，而慢性肾衰竭患者需要限制蛋白质摄入量来减轻肾脏负担从而延缓慢性肾病进展;慢性肾衰竭患者也需要控制钾的摄入量，因为高钾饮食可引发心律失常甚至猝死，所以必须严格控制钾的摄入量;还有高磷饮食会诱导尿毒症患者的动脉中层钙化，对慢性肾衰竭患者有致命的风险。所以慢性肾衰竭患者如果食用燕麦会加重肾脏负担对健康是有害处的。

胃不好的人不宜多吃

燕麦片纤维素含量较高不易消化，如果一次性食用过多，会导致消化不良甚至出现胃痉挛的现象，同时也会影响其他营养物质的吸收，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡，胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。还有胃不好的人如果吃太多燕麦，易引起胃胀气和胃痛等症状，这是因为燕麦富含膳食纤维而纤维素在胃和小肠中是不易被消化的，如果食用过多会导致大量粗纤维堆积在肠道内就容易出现胀气的情况，但是胃不好的人吃少量的燕麦对胃还是有一定的好处的，能起到养胃的效果，但是注意不宜多吃否则会造成反效果。

糖尿病患者不宜多吃燕麦

燕麦虽然对控制血糖有帮助但燕麦仍属于五谷杂粮类，过量食用还是会导致身体摄取过多的淀粉，反而对稳定血糖不利。因此为了安全起见糖尿病人好还是不要过多食用燕麦，一般建议一次取30克左右燕麦煮粥即可，但要注意做燕麦粥的时候熬煮时间不宜过长，将燕麦煮至稍微软烂即可，这是因为如果做得太烂就更容易被人体所吸收血糖升高也会加快。

结语：上文已经为大家介绍了燕麦有哪些好处，燕麦可以预防贫血，调节血糖，还能延缓衰老，这些都是对人体比较好的作用，燕麦的价格也不贵，适合多数人食用，大家可以常吃。