黑芝麻的功效 常吃这种食物可以乌发润发

黑芝麻是比较常见的一种谷类，因为口感香醇多数的人都非常喜欢，黑芝麻本身具有很多的功效，它能够帮助人们乌发润体，还可以护理皮肤，关于黑芝麻的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃黑芝麻的禁忌是什么吗?下满会有详细的介绍。

黑芝麻的功效

1、降低血压

经常吃黑芝麻能够帮助人们预防高血压，大家要知道高盐饮食是导致高血压的其中因素之一，人们很难把每天食盐量控制在六克以内。此时不妨尝试着高钾饮食，钾能够把身体中的钠排出体外，在黑芝麻里面含有大量的钾元素，常吃能够保护心脏的健康，控制血压。

2、乌发和润发

黑芝麻中的营养物质可以说是非常多的，它能够起到乌发的效果，人体会出现白头发的主要原因是头发毛囊里面所分泌的黑色素比较少引起的，特别是体内的酪氨酸酶数量减少。在黑芝麻中能够取出某元素，能促进酪氨酸酶的形成，提高了黑色素的合成量。

3、养颜润肤

很多人不知道常吃黑芝麻能够起到润肤养颜的效果，主要是因为黑芝麻中的物质能够减少身体中自由基的产生，具有消除老化代谢的功效，常吃黑芝麻还可以提高抗氧化酶的活性。人体中如果大量缺乏亚油酸时会导致皮肤干燥，黑芝麻中的亚油酸含量丰富，常吃对皮肤好。

4、美容护肤

黑芝麻具有美容护肤的功效，能够让皮肤保持一定的忍耐以及光滑，缓解了皮肤粗糙，减轻了肝脏和肾脏的负担。对于节食想要减肥的人群来说，因为身体摄取的营养不够，容易让皮肤变得粗糙和干燥，只是可以选择黑芝麻来护肤。

5、提高生育能力

在黑芝麻里面还有大量的维生素e具有抗氧化的功效，同时也可以促进生育机能，能够增加进食的数量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的镁元素，能够提高精子的活力，增强其生育能力。

6、治疗便秘

对于习惯性便秘的人群来说，会有大量的毒素在肠道里面存留，容易导致皮肤粗糙下降，增加了肝脏的解毒负担。此时可以选择黑芝麻，黑芝麻具有润肠以及治疗便秘的功效，同时也能够滋润皮肤。

黑芝麻的吃法

一、黑芝麻核桃粥

准备材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

制作过程

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。

4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火即可

二、黑芝麻红枣粥

准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克

制作过程

1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

3、红枣洗净去核;

4、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;

5、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;

6、调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

黑芝麻的禁忌

1、上火的人

生的黑芝麻味甘，性平，这样的黑芝麻一般人都可以食用，但是我们日常生活中食用的熟黑芝麻，大部分都是已经经过炒制的，日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒干之后放在瓶子里，等需要的时候直接添加就可以的。而经过炒制的黑芝麻吃多了就容易上火，所以已经上火的人就不宜食用炒制过后的黑芝麻了。

2、肠炎患者以及腹泻的人

黑芝麻中的脂肪含量很高，含油量能达到46%，而在《本草从新》中有提到：“胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。”本身已经有腹泻症状或者肠炎患者就不宜食用黑芝麻，会加重病症，相对而言如果有便秘症状的人就可以适当的食用一些黑芝麻，可以缓解便秘的症状。

3、服药的人

黑芝麻中维生素E的含量比较高，而维生素E不宜与阿司匹林，洋地黄，新霉素，维生素K，雌激素这些药物同食，所以在服药的人要避开食用黑芝麻。

结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过我们要知道吃黑芝麻的禁忌。