黑芝麻的功效 常吃这种食物可以控制血压

黑芝麻是很常见的一种谷类，因为香醇甜美多数的人都非常的喜欢，黑芝麻本身具有很多的功效，它能够抵抗衰老，还可以控制血压。关于黑芝麻的吃吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃黑芝麻的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

黑芝麻的功效

1.黑芝麻具有抗癌，抗衰老的功效

黑芝麻是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的维生素E、硒、花青素等，这些物质到了身体中不仅能够有效减缓身体细胞衰老的速度，还具有非常好的抗癌功效，我们会发现，很多老年人食用黑芝麻能够延年益寿。

2.黑芝麻具有美容养颜的功效

爱美的女性朋友可以多吃一点黑芝麻，黑芝麻中含有多种维生素，芝麻素，棕榈酸等物质，这些物质对大家的皮肤非常好，所以说黑芝麻能够抗衰老，经常吃黑芝麻脸上的皱纹自然也就少了，它是绿色的，天然的美容养颜食物。

3.黑芝麻具有乌发护发的功效

现在人们都非常在乎自己的头发，有一些人头发容易枯燥分叉，这个时候可以多吃黑芝麻，黑芝麻中的物质具有头发乌黑柔顺的效果，想要预防脱发的朋友也可以食用。不过有一点要注意，大部分脱发的朋友还是需要根据医生指导药物治疗，黑芝麻作用有限。

4.黑芝麻具有预防动脉硬化、控制血压的功效

黑芝麻中富含钾，能够控制血压有利于心脏健康。不仅如此，黑芝麻中的大量油脂能够有利于血液中的胆固醇代谢，降低胆固醇含量，具有预防动脉硬化的功效。

5.黑芝麻能补钙

黑芝麻中钙含量很高，是牛奶的几倍，算是几种含钙量高的食物之一。因此对于需要补钙的朋友来说黑芝麻非常适合，芝麻酱更容易被肠道吸收，不仅补钙还能防止吃芝麻引起的消化不良。

6.黑芝麻能提高生育能力

黑芝麻被人体消化吸收会产生生育酚，不管是对于男性还是女性，都能提高生育能力。

黑芝麻的做法

一：黑芝麻糊

准备材料：糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g

制作过程

2、分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。

3、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌，然后装到罐子里面。

4、吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点)我还在炉子上煮沸了，就像那种勾了芡的效果稠稠的。

二、黑芝麻红薯粥

红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

准备材料：黑芝麻、大米、红薯、白糖

制作过程

1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

2、把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。

3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。

4、红薯去皮洗净切成小丁。

5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。

6、按个人口味放入适量白糖搅匀，然后把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。

黑芝麻的禁忌

慢性肠炎患者：黑芝麻含油量比较大，能使肠道通顺，慢性肠炎患者吃了黑芝麻后容易引起腹泻等症。

便溏腹泻者：黑芝麻中含有大量的脂肪油，有润滑肠道的作用，便溏腹泻的人食用了黑芝麻会加重腹泻的症状。

结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。