花生的功效 多吃这种食物能滋润你的皮肤

花生可以说是很常见的一种谷类，因为营养物质丰富，多数的人都非常的喜欢，红豆本身具有很多的功效，它能够降低胆固醇，还可以增加记忆力。花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

花生的功效

降低胆固醇

花生是一种很有营养的食物，它含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等，这些物质对我们的身体有益处，能够有效的抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用，这样能够降低身体中胆固醇的含量。

润肤抗衰老

很多人应该不知道，其实花生可以帮助我们减少身体衰老，花生中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等物质，多吃一点花生可以起到美容润肤，它还能够令人容光焕发，让肌肤富有光泽。

提高记忆力

多吃花生可以帮助我们提高记忆力，主要是因为花生中含有8种氨基酸，经常吃花生能够帮助人体发育，还能够改善记忆力及提高思维敏捷度。花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂等物质，它们是神经系统所需的重要物质，可以延缓大脑衰退、增强记忆力。

预防心脑血管疾病

美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。

润肺养胃

《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。

花生的做法

一、老醋花生

原料：花生

配料：盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。

实践

1。冷锅入适量花生油，能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火，炸边搅拌。

2。花生米炸至略变色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒边味，炸至酥脆)。油炸花生，洒少许酒，搅拌均匀，能使花生长时间保持酥脆。花生很酷，酷。调制食醋，加2汤匙糖4汤匙醋。

4。醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间，冰过后花生的味道会很清爽。

两个酒鬼花生

原料：花生

辅料：食用油、盐、Zanthoxylum、肉桂、干红辣椒、香叶、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。

实践

1、将冷油放入花生中冷却，然后将火降至低，继续搅拌，至少15分钟。

2、 15分钟后从高抛花生，听脆，不闷，一些白葡萄酒沿锅，然后出锅。

3、好把花生放在不锈钢盘上，凉得快，等20分钟，花生米完全冷了再炒。

4、锅内无油，直接将花椒、胡椒、干胡椒、香叶、桂皮、倒入花生炒熟。

5、然后放入胡椒面;胡椒面;盐;糖，然后关闭火，然后搅拌好，可以由锅。

花生的禁忌

1、不宜大量生吃

花生脂肪和蛋白质含量较高，大量摄入后人体对其消化吸收不了，从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。

2、寒湿凝滞体质不宜吃花生

花生含有较多的蛋白质和脂肪，脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。

3、油性肤质的人不宜多吃

花生油脂含量很高，易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。

结语：上文已经为大家介绍了花生的功效，我们现在对花生应该有了一些了解，喜欢吃花生的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效。