玉米的功效 多吃这一物居然能美容护肤

玉米的做法有很多，比如说爆米花以及烤玉米都是非常好吃的。玉米的禁忌是什么?吃这种食物的时候，我们一定要知道正确的方法，不能随意乱吃。玉米的功效有哪些呢？如果你想了解更多的话，下面会有详细的介绍。

玉米的功效

玉米还有助于美容护肤

吃玉米对于改善皮肤状态有很好的效果，因为玉米中含有一些维生素E，而维生素E可以帮助改善皮肤黑色素沉淀的问题，去除痘疤以及斑点。另外维生素E还是一种能够促进肌肤修复的成分，如果皮肤有破损，补充之后能更快的修复。

玉米有助于减肥排毒

玉米是在减肥的时候不能错过的一种食物，虽然说玉米的热量并不是很低，和米饭没有太大的差别，但是它却属于低G食物，也就是说吃了它之后血糖不糊升高太多，不会造成立马就很饱，然后很快又饿了的情况，有利于瘦身。

减肥期间吃玉米一定要吃得健康，建议把玉米煮熟或者是蒸熟了来吃，不要做成油炸或者烧烤玉米。因为不一样的烹饪方式会导致食物的热量不同，如果在加工的过程中使用了太多的调味品就不利于减肥了。

玉米有助于软化血管预防心血管疾病

很多人应该不知道，其实玉米能够帮助我们预防心血管疾病的出现，玉米中含有高达2%的亚油酸，亚油酸是一种人体不能合成的必需脂肪酸，它能够帮助我们减少身体中胆固醇的含量，可以预防动脉粥样硬化，从而能促进降低血压，降低心脑血管疾病的发病率。

玉米有助于保护视力

吃玉米是可以帮助我们保护视力的，玉米中含有丰富的胡萝卜素与叶黄素，胡萝卜素可以说是构成我们视觉细胞内的感光物质，这个物质到了我们身体中可以可转化成维生素A，可治疗夜盲症，能够帮助我们保护好眼睛。

玉米有助于抗癌

众所周知，硒是一种有助于抗癌的微量元素，硒能加速体内过氧化物的分解，使细胞膜中的脂类免受氧化作用的破坏，从而保护细胞膜和细胞免受伤害，预防癌症。硒还能降低黄曲霉毒素的毒性，并刺激抗体的产生。

玉米的做法

松子玉米

材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一个，胡萝卜(小)一根，小葱一棵，盐半小勺。

做法

1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。

3.另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

椒盐玉米粒

材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。

做法

1.备齐所有所需材料。

2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。

5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。

6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

玉米羹

材料：玉米1-2根，马蹄粉(或生粉)适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个。

做法

1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。

4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。

玉米的禁忌

1、缺钙，缺铁的人群不宜长期把玉米当做主食

因为玉米中含有丰富的植酸和食物纤维，容易结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。如果把玉米当做主食，长期食用，很有可能加重缺乏矿物质的症状，或是加重矿物质缺乏的症状。

2、免疫力低下人群不宜长期把玉米当做主食

玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，对于免疫低下的人群而言，长期把玉米当做主食会使免疫力更加低下。

3、患有肠胃疾病的人群不宜直接食用玉米

玉米中含有大量的粗纤维，正常人食用后有益于肠道蠕动，帮助预防便秘，但是对于患有肝硬化食道静脉曲张和胃溃疡的人，进食大量粗粮容易引起静脉破裂出血和溃疡出血。这类人群不妨用玉米面或者将煮熟的玉米粒打成玉米糊食用，可以帮助减轻肠胃负担，又能吸收到玉米的营养。

结语：玉米的功效你现在都清楚了吧！这种食物在平时我们都是经常见到的，但是对于它的功效却有太多人都不了解了。建议大家在以后要常吃一些玉米，如果想要减肥的话，记得选择水果玉米而不是糯玉米，这样减肥效果会更好哦！