黑芝麻的功效 常吃这种食物竟能抗癌抗衰老

黑芝麻是很常见的食物，它本身含有丰富的营养物质，黑芝麻的功效有很多，它可以为我们的身体补充需要的能量。生活中关于黑芝麻的做法有很多，每一种都非常的美味，不过吃黑芝麻是有禁忌的，下面会有详细的介绍。

黑芝麻的功效

1.黑芝麻具有抗抗癌，抗衰老的功效

黑芝麻是很有营养的食物，它本身含有我们身体需要的维生素E、硒、花青素等，这些物质到了我们的身体之后，能够有效的帮助我们减缓身体细胞衰老的速度，还具有抗癌的功效，特别是对于上了年纪的老人来说，吃黑芝麻能够延年益寿。

2.黑芝麻具有美容养颜的功效

女性朋友在平时可以多吃一点黑芝麻，它能够帮助我们美容养颜，黑芝麻会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的维生素，芝麻素，棕榈酸等物质，所以说多吃黑芝麻能抗衰老，脸上的皱纹自然也就少了，它是非常好的美容食物。

3.黑芝麻具有乌发护发的功效

适当的吃一点黑芝麻可以帮助我们保护头发，现在人们的头发容易出现枯燥分叉的症状，黑芝麻能够是头发乌黑柔顺，想要预防脱发的朋友们可以多吃黑芝麻。但是需要注意的是，还有脱发的朋友应该要医生的指导下使用药物。

4.黑芝麻具有预防动脉硬化、控制血压的功效

黑芝麻中富含钾，能够控制血压有利于心脏健康。不仅如此，黑芝麻中的大量油脂能够有利于血液中的胆固醇代谢，降低胆固醇含量，具有预防动脉硬化的功效。

5.黑芝麻能补钙

黑芝麻中钙含量很高，是牛奶的几倍，算是几种含钙量高的食物之一。因此对于需要补钙的朋友来说黑芝麻非常适合，芝麻酱更容易被肠道吸收，不仅补钙还能防止吃芝麻引起的消化不良。

6.黑芝麻能提高生育能力

黑芝麻被人体消化吸收会产生生育酚，不管是对于男性还是女性，都能提高生育能力。

黑芝麻的做法

1，芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5—2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

3，芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

4，芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

5，芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

6，芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

7，黑芝麻枣粥：粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

黑芝麻的禁忌

(1)、芝麻+鸡翅

芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。

(2)、芝麻+鸡腿

芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。

(3)、芝麻+鸡肉

芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

(4)、芝麻+鸡胸脯肉

芝麻与鸡胸脯肉会导致休克，严重会导致死亡。

结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的功效，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，它是很有营养的食物，到了我们的身体能够为身体补充需要的营养物质，它还有可以帮助我们预防多种疾病的出现，在吃黑芝麻的时候要知道它的禁忌。