燕麦的好处 常吃它抗衰老效果好

在早晨的时候相信很多人都会吃燕麦，燕麦作为早晨来吃，营养又美味。燕麦的好处是什么?常吃对身体的作用是很大哦!燕麦的吃法也有很多种，每个人平时在吃的时候方法可能都不一样。燕麦的禁忌有哪些?带着疑问，让我们一起来看下面的介绍!

燕麦的好处

抗衰老

吃燕麦能够帮助抗衰老，这点应该是很多人都没有想到的吧!燕麦中含有大量的维生素E，而且还有很多的类黄酮物质，这些成分都是具有抗氧化的作用，可以帮助我们延缓衰老的速度。平时常吃燕麦能够清除体内的自由基，让皮肤更加细嫩。

降血糖

常吃燕麦可以帮助我们降低血糖，由于燕麦中含有大量的膳食纤维以及β-葡聚糖，所以能够阻止更多的脂肪在我们体内的堆积，降低人对于胆固醇的吸收率。而且经常吃燕麦的人，他们的血液也会流通的更快，血糖会慢慢的降低。

减肥

吃燕麦还具有减肥的作用，这个效果相信是很多人都感兴趣的。由于燕麦和其他的很多食物相比较，热量都比较低，所以适合在减肥的时候吃。另外燕麦中的粗纤维比较多，有利于排便，排出体内的毒素后，人的体重也会变轻。

保护肠道

燕麦对于我们的肠道也具有很好的保护作用，前面提到的β-葡聚糖不但能控制胆固醇，还可能帮助抑制肠道中多种细菌的繁殖，为肠道提供一个良好的环境，从而提升肠胃功能。平时容易腹泻或者是便秘的人，应该多吃一点燕麦。

保护头发

燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素钙、磷、铁、锌等，可以帮助头发生长。燕麦蛋白质可以在头发表面形成保护膜，润滑头发表层，减少因摩擦或梳理等引起的头发损伤。

促进消化

燕麦中膳食纤维含量丰富，它可以增加肠胃蠕动，促进新陈代谢帮助消化。

降胆固醇

燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率，从而降低人体胆固醇的合成，科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。

滋润养颜

燕麦中含有蛋白质、β-葡聚糖、维生素、燕麦肽等营养物质，这些成分抗氧化、美白保湿的功效，多食用燕麦可以改善皮肤干涩，促进皮肤组织健康生长发育。因此，燕麦也被称作“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。

燕麦的营养价值

1、三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中多的。

2、维生素：富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。

3、矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

4、燕麦的营养价值：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

燕麦的吃法

吃法一：草莓牛奶燕麦粥——香润滑爽美味随意配

1.在即食燕麦片中加入沸水。

2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，调成牛奶燕麦粥。

3.加入新鲜草莓即可食用。根据个人不同喜好，还可在上面附盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。在做好的燕麦中加入一些新鲜的草莓就完成了。而且根据每个人喜好不同，还可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖浆。使得更加的好吃。

4.草莓牛奶燕麦片风味独特，味道香甜，很受小朋友欢迎。

吃法二：菊花燕麦粥——清热去火味甘香远

1.取菊花5-10克，加入沸水冲泡。

2.加入桂格即食燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆

3.粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。

燕麦的禁忌

一次不宜吃太多

燕麦食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

麦片≠燕麦片

燕麦是纯天然谷物，是不甜的;麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

总结：吃燕麦对于人的好处是很多的，如果你之前都是吃一些细粮，很少吃燕麦之类的粗粮，那么建议你以后应该要常吃哦!在主食方面多吃粗粮对身体的益处是很大的，不止是燕麦，红薯、玉米、芋头以及山药等食物，都鼓励大家多吃。