燕麦的功效 多吃这种食物居然能减肥

燕麦是一种很常见的谷物，不少人都会在早上的时候吃，燕麦的功效是什么?如果经常吃燕麦，那么你应该学习一下它的多种吃法。燕麦虽然看起来很百搭，可以做成多种美食，但实际上吃它的时候也有一些禁忌，想了解的话就请看下文吧!

燕麦的功效

减肥

吃燕麦可以帮助减肥，如果你正在瘦身，那么一定不要错过它。燕麦的热量比较低，吃上一碗也会导致摄入的热量太多。另外燕麦的膳食纤维含量多，还能够帮助排出体内的宿便，达到缓解便秘和排出毒素的效果，有助与于减肥。

降血脂

燕麦由于含有大量的燕麦胶，而燕麦胶会溶于水，帮助降低胆固醇和甘油三酯。现在很多人在平时的饮食习惯都不好，导致患有三高的人群非常多，如果能在平时常吃点燕麦，那么就能很好的去调节血脂，从而减少多种疾病的发生。

美容养颜

燕麦对于皮肤的好处也很大的，由于燕麦中的营养物质很多，因此美容效果十分显著。比如说燕麦蛋白就是一种能够补水和锁水的成分，它的亲水效果明显，对于皮肤比较干燥的人群，经常补充能够令皮肤的水分含量升高。

燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物，这种高分子聚合物也有着亲水的性质，并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成，所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。

燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，这样可以使皮肤变白。

燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质，例如：香草酸，丁香酸，原儿茶酸，水杨酸，没食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，类黄酮物质，维生素E，燕麦蒽酰胺等等，这些物质都有着抗氧化的功效，能够清除人体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。

降低血糖

燕麦的降血糖效果也是相当显著的，因为燕麦属于低G食物，也就是说升糖指数比较低，吃了之后不会对我们的血糖造成太大的影响。而且燕麦消化起来需要一定的时间，因此吃完之后又不会让血糖快速的降低，血糖会保持平稳。

燕麦的吃法

燕麦片+牛奶

将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。

燕麦片+咸盐

把燕麦片冲泡好，然后放入少量的咸盐。

食材：全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙

方法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，

用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。

香蕉奶香麦片粥

生燕麦片100克;牛奶1袋

生麦片放入500ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮20分。

等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。

把香蕉切成薄片，放到锅内，香蕉温一下就可以了。

燕麦片+蜂蜜

拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。

等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。

香甜的一晚燕麦片就完成了。

燕麦的禁忌

一次不宜吃太多

燕麦食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

麦片≠燕麦片

燕麦是纯天然谷物，是不甜的;麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

患有消化系统病不宜多食

燕麦片纤维素含量较高，不宜消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

总结：吃燕麦的好处有这么多，是不是没有想到呢?其实吃燕麦真的很方便，想要身体更加健康，不妨在家里常备一些燕麦。不过光吃燕麦是不够的，你还应该搭配上一些鸡蛋和水果、蔬菜，这样营养才更加的均衡，希望大家记住哦。