玉米须的功效与作用 用它煮水喝好处多多

玉米是我们常见的一种食材，可以煮着吃，也可以在炒菜的时候放入一些玉米粒，也是很美味的。玉米都会有玉米须，玉米须也是好东西，那么玉米须的功效和作用有哪些?玉米中含有很多的营养物质，吃玉米有什么好处呢?玉米排骨汤也是一种很受欢迎的菜，玉米排骨汤的做法你知道吗?

玉米须的功效与作用

止血凝血

玉米须可以用来泡水喝，主要的成分就是玉米须，在用水煮过之后，其中的有效成分能促进人体血小板的凝固，还能促进血小板数量的增加，起到很好的额抗溶血作用。所以经常饮用玉米须水有很好的止血凝血的作用，有需要的朋友可以尝试一下，效果也是很好的。

补水清热

玉米须煮水的主要成分是水分和玉米须，含有大量的水分，饮用有补水、利尿的作用，补充水分可以增加体内的水分，在水分排出的同时可以促进体内的燥热之气排除，夏天饮用有清热解暑的作用，秋天饮用有清火去燥热的作用。

利尿去水肿

玉米须本身就具有利尿的作用，还含有很多的矿物质成分。进入人体之后再摄入大量的水分，就能促进体内氯化物和水分的排出。有很好的利尿作用。用时，还能降低组织中的水分，对于水肿的消除也有很好的作用，所以经常饮用还具有减肥的作用。

降糖降脂

玉米须煮水中含有的皂苷、多糖、β-谷甾醇、黄酮类化合物等，可以降低血液中的血糖含量和血液中胆固醇的含量，因此具有降血糖和降血脂的作用，适合高血糖和高血脂的人饮用。

促进肝胆健康

喝玉米须泡的水具有促进胆汁的排泄的作用，还可以降低胆汁的浓度，具有平肝利胆，促进肝脏的健康的作用。

吃玉米的好处

1.减肥。因为玉米属于粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。

2.明目。玉米中含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素，这都是明目的成分，多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。

3.预防便秘。现在的生活水平越来越好了，很多人的饮食也变好了，经常会食用一些鱼、肉等等食物。这些食物有些不容易消化，加上平时缺乏锻炼，很多人都会有便秘的困扰。玉米中含有很多的膳食纤维，经常食用能刺激肠胃的蠕动，有很好的预防便秘的作用。

4.预防心脑疾病。玉米还有一个特殊的功效就是能够预防心血脑疾病，那是因为在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，这些营养成分可以降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病起到一定的预防作用。

5.抗癌。玉米种含有硒与镁，这两种微量元素具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。

6.促进胆汁排泄更新。食用玉米后，胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少，使胆汁含有的速度和杂质明显减少，所以食用玉米有很好的利胆作用

7.治疗水肿。玉米好吃，煮玉米的水同样好喝，不仅玉米水自带甘甜，它还有利尿的作用，可以促进代谢，去水肿。

玉米排骨汤的做法

材料原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根调料：葱 姜 料酒 盐

做法1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3)后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍：将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜后放入。

结语：玉米是一种很受欢迎的食材，有很多的食用方法，玉米须也一种很好的东西，用玉米须煮水喝，对身体的健康有很大的好处。还给大家介绍了玉米排骨汤的做法，有兴趣的朋友可以尝试自己在家做，相信也会很美味。