吃玉米有什么好处 吃它竟能预防心血管疾病

玉米作为一种淀粉含量比较高的东西，我们经常会在有点饿的时候买一根来吃，它的口感不错，而且还带有淡淡的香味。吃玉米有什么好处?爱吃玉米的朋友应该要做个了解，玉米怎么吃?除了水煮之外，吃的方法还有很多，感兴趣的话就请往下看哦!

吃玉米有什么好处

减肥

吃玉米具有减肥的效果，因为玉米吃了之后会有饱腹感，而且相比大米和面条之类的细粮，吃玉米之后可以更久的时间不觉得饿。因此对于正在减肥的朋友来说，建议多吃玉米。玉米本身的热量也不高，还能保养皮肤，是不可多得的健康食品。

促进肠蠕动

在平时经常的吃玉米能够让肠道蠕动的速度加快，因为玉米里面的纤维素含量比较高，纤维素具有改善便秘的作用。肠道里面如果有大量的垃圾、油脂，那么不但会导致肠胃不舒服，还会引发肥胖问题，因此为了肠道健康，记得多吃点玉米。

明目

玉米里面的黄体素含量比较高，能够达到明目的作用，因为它对于预防老年黄斑性病变具有一定的效果。另外玉米里面还有类黄酮，这种物质可以预防视网膜黄斑，也具有保护眼睛的作用。因此中老年人以及平时用眼比较多的人，都应该多吃玉米。

调节荷尔蒙

玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，预防小产。

预防心血管疾病

玉米还能降血脂、降低血清胆固醇，因而对高血压、冠心病这一类心血管疾病有一定的预防作用。

防癌

很多人不知道，其实吃玉米可以帮助我们预防癌症的出现，玉米中含有的硒和镁有防癌、抗癌作用，当硒与维生素E结合的时候，能防止十多种癌瘤，在预防乳腺癌和结肠癌方面的效果更好，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。

延缓衰老

中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

香烤玉米

1.把玉米洗干净，掰成两截

2.烤箱预热150度，上下火。

3.在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。

4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。

5.把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。

甜玉米土豆泥

喜欢吃玉米的朋友对于玉米应该是爱不释手的，那么玉米应该怎么做呢，下面就让我们一起去看一下吧。

材料：甜玉米1/2根、土豆1个、水适量。

1、甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟。

2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟。

3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。

4、为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了。

松仁黄金玉米烙

喜欢吃玉米的朋友比较喜欢吃的一道菜应该就是玉米烙，那么应该怎么做呢?下面就让我们一起去看一下吧。

材料：甜玉米1碗、淀粉3茶匙、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、松子1把、植物油2汤匙、白糖2茶匙。

1、材料备好

2、鸡蛋加入碗中，打散成蛋液，黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮后切成小粒，松仁剥出果仁。

3、蛋液中加入甜玉米粒，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁，加入2小勺糖。

4、后加入淀粉，搅拌均匀即可。

5、锅中放2勺油，油热后，将玉米蛋液倒入锅中，尽量摊平，中小火加热。

6、等到玉米烙底部凝固并金黄后，翻面，正面再加热2分钟即可，出锅后，切块即可食用。

总结：玉米如果经常吃能够达到预防心血管疾病、促进排便、帮助减肥等作用，因此平时大家都应该要经常吃玉米哦!虽然直接用水煮很方便，但是如果想要吃到更好吃的玉米，你可以试试看做成玉米烙或者是甜玉米土豆泥、香烤玉米，味道更好。