吃黑芝麻有什么好处 竟能起到这些作用

黑芝麻是一种传统的谷物，我们经常在吃一些小吃的时候会看到一些黑芝麻撒在表面上。黑芝麻本身是没有什么味道的，但是加入白糖之后的黑芝麻糊非常好喝。吃黑芝麻有什么好处?黑芝麻和白芝麻的区别是什么?想知道的话就请继续往下看吧!

吃黑芝麻有什么好处

强肾补肾

芝麻盐可以起到补肾的作用。做法是：芝麻炒干碾碎，掺入食盐，平时可以和馒头一起吃或者倒进粥里，美味而且补肾。

防治黑眼圈

黑芝麻里面有大量的维生素E，维生素E对于缓解和预防黑眼圈有很好的效果。现在熬夜的人很多，每天加班加点学习、工作的人也不少，因此吃些黑芝麻很有必要。黑眼圈会让人看起来很没有精神，吃点黑芝麻就能解决黑眼圈的问题哦!

补钙

说到补钙，相信大部分人脑中浮现出的第一反应就是钙片，其次是牛奶，再然后、然后…然后几轮估计也想不到黑芝麻。事实上，钙片只能起一时之利，长久不可过于依赖，还是要靠食物补充，而牛奶中的钙含量远不及黑芝麻，每千克牛奶钙含量为两克，而每千克黑芝麻中却含有将近8克的钙，可见，补钙还是看黑芝麻啊。

白发变黑发

黑芝麻可以加入黑色素的合成，因此对于想要头发变得乌黑的人来说是很不错的一个选择。如果你近期感觉到压力很大，导致出现了一些白头发，那么就建议吃一些黑芝麻来缓解。如果白头发很多，而且出现的时间较长了，那么吃黑芝麻可能效果不明显。

润滑皮肤

黑芝麻中的维生素E含量很高，因此对于滋润我们的皮肤也是有一定作用的。它能够帮助抗氧化，减少黑色素的形成，从而起到美容养颜和滋润皮肤的作用。爱美的朋友要记住了，经常的吃一些黑芝麻，可以让你的肤质更好，更显年轻。

治疗便秘

便秘是一种让人在尴尬中痛苦的症状，表现为肠燥便干，而经常食用黑芝麻则可以有效避免这种情况，帮助便秘患者解除痛苦。

预防感冒

黑芝麻也是预防风寒感冒的良药，将黑芝麻和黄酒一起冲服，可以有效缓解感冒造成的流鼻涕以及其它不良症状。

对高血压患者来说，黑芝麻就是天然的代盐食材。高血压病人怕食用盐，医生建议每人每天的食盐量不能超过六克，但这未免过于理想，很少有人能做到。

因此如何将盐排出就显得非常关键了，我们知道，人体对钾的摄入可以促进钠的排出，而黑芝麻中就富含大量的钾，所以多吃黑芝麻能有效预防高盐饮食导致的高血压。

黑芝麻和白芝麻的区别

1、颜色

白芝麻和黑芝麻明显的区别就在于它们的颜色，白芝麻的外表多为乳白色或淡黄色，而黑芝麻，外表的颜色则是有接近黑色的深紫色，它们都来源于植物，脂麻是植物脂麻的种子，但是它们却是芝麻家族的两个不同品种。

2、功效

白芝麻和黑芝麻在功效上也有很多的不同，其实他们中含有的营养元素是很相似的，但是黑芝麻中含有很多的花青素，白芝麻中的含量却很少，想要维持人体的健康，花青素起到很大的作用，他不但能增强人体抵抗癌症的能力，还能预防多种疾病的产生，在延缓衰老上也有一定的功效。

3、食疗

白芝麻和黑芝麻在食疗功效方面也有明显区别，平时人们食用白芝麻只能吸收丰富营养，并不能起到什么明显保健作用，但人们吃黑芝麻以后，不单能吸收丰富营养，还能起到明显食疗作用，它能滋补肝肾也能乌发生津，对人类的肝肾不足和须发早白都有很好的预防作用。

4、食用方法

白芝麻和黑芝麻在食用方法上也有一定区别，在日常生活中，白芝麻多，用来制作各种食品，象麻团儿芝麻火烧的都是用白芝麻制成的美味食品，而黑芝麻则多会被人们加工成各种营养品。

像现在市场上热销的黑芝麻糊，就是用黑芝麻为主要原料制成的，另外它还能和核桃仁以及桑葚等食材搭配在一起制成保健品，人们食用以后能促进钙吸收也能补益气血，对维持人体健康有很明显的好处。

总结：黑芝麻吃了对我们的身体有很多好处，比如说可以滋润皮肤、预防感冒、治疗便秘、强肾补肾。黑芝麻的功效有很多，因此大家在平时可以经常在饮食中加入一些黑芝麻。不过黑芝麻里面的油分含量也比较高，吃的时候要适量，也不宜太多了。