黑豆的功效与作用 黑豆浆竟还有这些好处

大家对于红豆、黄豆等豆类比较了解，但是很少有人知道黑豆，黑豆也是一种很好的豆类，有很高的营养价值，那么黑豆的功效和作用有哪些?有的人会用醋泡黑豆来吃，这么吃有什么好处呢?黑豆浆也一种很有营养的食物，喝街豆浆有什么好处呢?

黑豆的功效与作用

1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。

3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

5、黑豆含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸含量很高，吃黑豆可以补充脂肪酸，促进人体的胆固醇代谢，清理血管。

黑豆泡醋的功效

1.用醋泡黑豆有美容养颜的作用

山西是生产醋的城市，所以当地人很喜欢吃醋，很多女性都会用醋来泡黑豆吃。因为黑豆被醋泡过之后不仅能给人体补充很多的营养元素，还能滋养皮肤，对于面部的色斑也有一定的淡化作用，还能有效的紧致皮肤，所以醋泡黑豆有很好的美容作用，女性朋友可以尝试一下。

2.用醋泡黑豆有排毒减肥的作用

常吃醋泡的黑豆可以加快肠道蠕动，排出积存的垃圾和毒素，而且能加快身体的新陈代谢和预防便秘，这一些都是其中的粗纤维发挥的巨大作用。

3.用醋泡黑豆可以预防女性的一些妇科疾病

常吃醋泡黑豆的女性能够防治尿频及白带异常等症状。

4.用醋泡黑豆可以软化人体血管，改善高血压血脂的症状

常吃醋泡黑豆可以延缓血管的老化，增加其弹性，甚至是清除血管中瘀积的胆固醇和脂肪，预防心脑血管病的发生。

5.用醋泡黑豆可以滋补肝脏，明目

我们经常面对电脑就会导致眼睛很疲劳，食用醋泡黑豆能有效的缓解这种眼睛疲劳，对于视力的下降有很好的预防作用，还能降低患夜盲症的几率。这些功效都是因为其中含有花青素和胡萝卜素，所以需要经常用眼的朋友可以多食用醋泡黑豆来保护眼睛。

6.用醋泡黑豆能够延年益寿，提高身体的免疫能力

黑豆泡醋中含有的植物蛋白能够给人体提供多种营养，还能够安神补肾和活血利水呢。

7.用醋泡黑豆还能有效的糖尿病、前列腺疾病、和提早白发等症状。

喝黑豆浆的好处

女人每天喝黑豆浆对身体是比较好的，黑豆浆中含有大量的花青素和维生素E，这两种物质都能延缓衰老，抗氧化，能起到不错的美容功效，另外黑豆浆还能调节女性内分泌，能促进女性排卵。

黑豆浆对于女性来说是很好的补品，经常喝黑豆浆对于女性的身体有很大的好处。因为黑豆浆中含有丰富的花青素和维生素E，这两种物质都能抗衰老，有很好的美容功效。此外，经常食用黑豆还能有效的调节内分泌，促进女性排卵，所以女性经常食用黑豆浆有很大的好处。

结语：黑豆是我们不太常见的豆子，但是有很高的营养价值，很多人会用黑豆泡醋来吃，不仅对身体有很大的好处，还能美容护肤，所以喜欢吃的女性朋友可以多吃一些。黑豆浆也是一种美容佳品，不喜欢吃醋泡黑豆的女性可以多食用黑豆浆。