薏米红豆粥的功效 吃它能让你甩掉肥肉

我们应该都知道薏米红豆粥，它对人体是比较有好处的一种食物，薏米红豆粥的功效是什么?生活中也有人会做薏米红豆粥，那么薏米红豆粥的做法是什么?有一些朋友说红豆薏米可以减肥，红豆薏米快速减肥的方法是什么?下面一一为大家进行解答。

薏米红豆粥的功效

1.防癌抗癌

薏米红豆粥是比较有营养的一种食物，它含有的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，并且也可以用于霄癌、子宫颈癌疾病的辅助治疗。健康人常吃薏米，也能够减少肿瘤的发生几率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米中含有多种人体需要的维生素和矿物质，经常吃它可以促进我们的肠胃蠕动，加快身体的代谢，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，我们也要知道薏米在治疗慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有丰富的维生素E，是一种美容食品，长时间食用可以保证我们的皮肤有光泽，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米红豆粥的做法

薏米红豆汤的正确做法

原料：薏米、红豆。

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;

2、开火至锅中水开后，再煮 3 分钟，关火焖 30 分钟;

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮 3 分钟，关火焖 30 分钟即可;

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

煮薏米红豆汤的小提示

1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。

2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

红豆薏米快速减肥法

将薏米与红豆衣2：1的比例搭配，洗净放入锅中，使用猛火将其煮开，再用小火慢炖至薏米变烂。也可以直接在网上购买红豆薏米粉，用开水冲泡，方便快捷。

薏米红豆汤的禁忌

一：孕妇禁吃

怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。

二：不能当药吃

薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。

三：不能和大米同煮

因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。

四：汗少，便秘的人忌吃

因为薏米是利水渗湿的，水从尿道里排走了，肠道里就干燥了，再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。

五：消化能力差的人少吃

薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

六：经期女性避免食用

因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

结语：上文已经为大家介绍了薏米红豆粥的功效，我们现在也知道了薏米红豆粥对人体有怎么样的好处，在平时如果身体情况允许的前提下，我们可以适当的吃一些红豆薏米粥，不过也不能多吃，要注意食用禁忌。