薏米怎么吃 吃薏米要注意这几点

薏米是生活当中很常见的，我们平时在超市当中就可以买到。适当吃些薏米对我们的身体健有益。那么，薏米怎么吃好呢?吃薏米要注意些什么?吃它有什么好处呢?下面就一起来看看吧。

薏米怎么吃

薏米红枣汤

用料：薏米100克，红枣(去核) 12粒，水4碗。

女性在生产之后喝些滋补的汤水，希望可以调理身体，还想滋润皮肤。喝薏米红枣汤可以活血养颜，减少产后面色黑滞等问题。

薏米绿豆百合粥

用料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至酥如粥状，加白糖食用。

特点：此粥能清热解毒，除烦热，疗湿疹。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。

薏米冬瓜骨汤

用料：薏米30g，带皮冬瓜400g，猪肋骨400g，带皮老姜20g，盐10g。

特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃。

薏仁莲米乌鸡汤

原料：乌骨鸡1200克。薏米100克莲子50克。盐15克、鸡精2克、胡椒2克、襄荷15克，各适量。

做法

1.先将乌鸡宰杀，之后去毛处理干净，将内脏。鸡爪等切成块状备用。

2.苡仁洗净;莲米用热水泡后抽去莲心;

3.取炖锅置火上，放入水和乌鸡、老姜，烧开后去掉浮沫;

4.放进苡仁和莲米、胡椒，炖至烂时下盐、鸡精即成。

吃薏米要注意什么

虚寒体质不适宜长期吃

薏米本身性寒凉，会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米或喝薏米粥。

月经不调者不可食用

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。但是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间也不要多吃薏米，否则可能会影响正常的生理状况。

孕妇不可食用薏米粥

中医当中认为薏米是忌食伤胎之物。有实验也证明，薏米对子宫的平滑肌是有兴奋作用的，会促使子宫收缩，容易流产。

而且薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少。但薏米并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不切不可贪嘴。

吃薏米有什么好处

利水消肿

薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

美容养颜

对于女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对皮肤非常好。

保护头发

经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

预防肠道疾病

经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。

降血糖、降血压

经常食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效，尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效，所以我们在平时的饮食中多食用一些薏米或者薏米粥。

增强骨骼发育

后经常食用薏米或者薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，不光可以是我们的骨骼发育健康，而且还可以延缓骨骼老化，从而使我们的身体更加健康。

总结：通过上文的介绍，相信大家对薏米怎么吃都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃薏米的注意事项以及好处，这些仅供大家参考。我们平时吃薏米的时候要多多注意一些哦。