葛根粉的吃法 葛根粉的功效及副作用

葛根粉相信大家都知道吧，它有很多的功效，但很多人都不知道葛根粉的吃法是什么，那么，你知道葛根粉的吃法是什么吗?葛根粉的功效有哪些呢?葛根粉有哪些副作用呢?下面，小编就带大家来了解一下吧。

葛根粉是一种天然的滋补保健品，很多注重身体保健的朋友都想将它做为一种长期使用的养生佳品来食用。

葛根粉看起来很像面粉，有一些朋友不知道应该怎么吃葛根粉，下面就介绍一下葛根粉的吃法。

葛根粉的吃法

葛根粉是葛根磨成的干粉，是生的，直接食用不方便人体的吸收，所以要简单的加工一下。

加工的过程类似于我们煮面粉糊糊，取适量的葛根粉放入小锅中，先加点冷水，然后用筷子搅拌，使葛根粉在水中分布均匀，然后放在小火上煮。

在给葛根粉加工时要用筷子不停地搅拌，几分钟以后，葛根粉会变成透明的糊状，然后就可以了，这时让葛根粉稍微冷却一下就可以吃了。

葛根粉服用要适量

虽然葛根粉是天然的营养品，但也要注意服用不要过量。一般每次使用15克左右，每天早晚各服用1次就能够满足保健的需要。

特殊需要的人群，如酒喝多了，可以服用20克葛根粉，能够起到护肝解酒的作用，想丰胸的女性朋友可以每天使用3次，每次服用15克葛根粉。

脾胃功能不好的人，要注意服用时要先少量尝试一下，每次先服用10克，适应后再按常量服用。

葛根粉服用时间要注意

葛根粉的营养含量很丰富，在吃饭前吃很有利于人体吸收营养。

如果餐后服用，葛根粉中的营养元素会先参与对食物的分解，然后再被人体吸收，其中一些营养会流失一些，所以葛根粉服用时间好在餐前吃。

另外，葛根粉具有清除内热的功效，适合于夏季预防人们因暑湿而引起的上火、便秘等疾病，所以夏季服用葛根粉是有好处的。

葛根粉的功效

扩张血管

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

益智作用

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

升举阳气止渴止泻

葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

祛脂降压

葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

解酒

葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

养颜护肤

葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

生津止渴

葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

抗癌

葛根粉可以阻断基底细胞癌变，起到抗癌的作用。

葛根粉的副作用

葛根粉使用不当会影响健康

葛根粉中所含有的葛根异黄酮是一种植物雌激素，它虽然与女性自身分泌的雌激素不同，但它的结构与雌激素类似，所以能够起到雌激素的作用。

成年女性随着年龄增长，自身的雌激素减少，会出现衰老的症状，如皮肤粗糙、乳房萎缩等。

如果这时服用葛根粉，其中的植物雌激素可以促进女性乳房的发育，丰胸的同时还能够改善皮肤衰老的症状。

但如果是年轻的女性过早的使用葛根粉，本身分泌的雌激素就多，加上植物激素的作用，会使得器官过早发育成熟，而自身的雌激素因受干扰而失去作用，有可能使得女性过早的衰老。

另外孕妇使用葛根粉，会扰乱自身的内分泌，影响胎儿的发育，所以孕妇一定要慎用葛根粉。

葛根营养丰富

医学研究发现，葛根含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖以及多种维生素和铁、钙、铜、硒等多种矿物质，它还含有丰富的葛根素、花生素、葛根异黄酮等生物活性成分，能够为人体提供充足而全面的营养，具有很高的营养价值。

葛根药用功效强

中医认为，葛根是一种药用价值较高的中药材，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的功效。

对上火引起的口舌生疮、目赤肿痛有很好的治疗效果，还可用于治伤寒头痛、脾胃虚弱、腹泻等疾病。

现代医学研究发现，葛根中的葛根素能够扩张血管，增加血液中的含氧量，还能降低血液中胆固醇的含量，具有降血压、降血脂、防止血栓形成的作用，对于心肌缺血、高血压、冠心病、脑血栓等疾病有良好的预防和改善作用。

葛根还含有的微量元素硒，是一种强抗氧化剂，能够起到防癌抗癌的作用。

结语：看完本文，相信大家对葛根粉的吃法以及葛根粉的功效和副作用都有了一定的了解和认识，其实葛根粉的功效有很多，但也有一些需要注意的地方，葛根粉的营养虽然丰富，但是也不要多吃哦。