香菜的功效 常吃它帮你快速告别呕吐

香菜人们应该不陌生，它也被人们称为芫荽、香荽，因为自身有的独特味道，所以经常被人们当做各种食物的提味佐料，人们也很少知道香菜会有哪些功效。香菜除了当做调味品，它的做法也有很多，不过有一些人不能吃香菜，它的禁忌有什么呢?

香菜的功效

治疗感冒：感冒这种疾病是很常见，在平时只要稍微有受凉的情况，人们就会有感冒出现，这个时候大家可以使用香菜来改善，大家可以在香菜中加入适量的米汤和糖进行蒸煮，之后直接食用就能够起到很好的治疗作用，这样能够改善感冒的症状。

告别呕吐：如果说在平时人们经常感冒有反胃的症状，那么适当的吃香菜也能够改善不适的症状，反胃的人在平时可以适当的喝一点香菜汁，大家还可以在香菜汁中加入适量的甘蔗汁，这样味道会好一点，香菜汁能够有效的改善反胃的问题。

告别寒气：大家要知道香菜是一种属性温的蔬菜，如果在平时人们出现了虚寒或者胃不舒服的症状，那么大家可以咋爱熬粥的时候加入一点香菜，这样的一碗粥能够起到很好的驱寒功效，当然适量吃些就好，不能吃的太多。

增强免疫力：大家都知道，如果身体的免疫力变差的话，那么疾病就很容易找上门来的，针对如何增强免疫力这样的问题，香菜是可以帮助解决的!这是为何呢?因为香菜含有胡萝卜素，而这种元素刚好是能够帮助人体提高免疫力的作用，因此科学的吃香菜，真的功效非常强大!比如像眼部、呼吸道。肠胃等不舒服的话，都是可以适当吃些的!

促进消化：随着现在日常饮食的不规律以及工作氛围的紧张，很多人都有这样或者那样的肠胃问题，比如像消化不良或者经常没有胃口的朋友们，香菜是要在平常吃些的!为何选择香菜呢?香菜的挥发油物质可以起到促消化的功效，因此建议大家食用!

香菜的做法

一、凉拌香菜

食材准备：香菜、调味品

制作步骤

1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。

2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。

3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。

PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。

二、香菜肉丝

准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许

三、 香菜馅饺子

准备食材如下：面粉300克，猪肉250克，香菜200克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，花椒粉1汤匙，植物油适量，小葱20克，水适量

具体做法如下：将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同，将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲，将香菜洗净切成细末，将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了，将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂，用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子，饺子下锅煮熟即可!

四、香菜饼

准备食材如下：香菜(叶)1把，鸡蛋2个，胡萝卜半根，色拉油少许，食盐少许

具体做法如下：香菜胡萝卜分别切细碎。与鸡蛋一起打匀，加少许盐，不粘锅里抹一薄层油，倒入一半蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。然后把剩余的蛋液同上再烙一张!

香菜的禁忌

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃香菜的时候要知道它的禁忌。