青椒的功效 它去除寒气的效果让你惊叹

辣椒大家不陌生，现在的年轻人都非常喜欢吃辣，但是辣椒的种类有很多，青椒就是其中的一种，今天我们主要介绍的就是青椒的具体功效。人们对青椒的印象多种食物会用它来配搭色调，青椒也可以做成菜品，并且做法比较多。不过有些人会对青椒过敏，所以也要介绍一下青椒的禁忌。

青椒的功效

1、退热止疼

青椒是一种味辛，温性的食物，大家在平时如果有体温过高的情况，此时吃青椒可以让人们的体温降下去，青椒中含有的一些物质能够有效的释放压力肌肉，所以在平时常吃青椒能够起到退热止疼功效，对于稍微发热的时候，可以吃一点。

2、散寒去湿气

青椒驱寒的效果非常好，它还具有祛湿的能力，主要是因为青椒本身含有的甜味素能刺激性血管，这个物质还可以加速心率，能够起到温中温阳化的效果，所以身体湿寒的朋友也要常吃青椒，吃青椒还可以合理降低一些风湿性疾病的产生。

3、健脾开胃助消化

青椒的味道是与众不同的，还带有一些纯天然的甜味素，这种物质在口腔中会刺激性唾沫，到了肠胃中也会促进胃酸等消化酶的代谢，能够帮助你提升胃口，所以常吃青椒可以加速胃肠对食物的消化和消化吸收，食欲不好的人通过吃青椒，能够起到健脾开胃助消化的关键功效。

4、清洁血液

青椒带有很多的叶绿素，这类物质进到身体之后能够抑止身体对胆固醇的消化吸收，也可以让血液中的不必要胆固醇溶解并排出来身体之外，能合理消除血液中的多种多样内毒素，常常服用能具有清洁血液和防止心脑血管病症的关键功效。

青椒的做法

1、豆豉青椒

原料：青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量

做法：将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出

锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可

2、虎皮青椒

做法：青椒去蒂洗净，放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑，捞出沥油

锅留底油，下入炸好的青椒，调入精盐、醋、味精等炒匀，起锅装盘即成

3、青椒塞肉

原料：青椒200克、猪肉糜150克、色拉油、料酒、酱油、淀粉、盐、味精、葱末、姜末适量

做法：肉糜中加入盐、鸡精、料酒、葱拌和待用，青椒洗净去蒂挖籽洗净，把肉糜塞肉青椒内待用

开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟，然后加酱油加水并加少许糖，水以盖过青椒为好，待大火烧开转小火慢慢烧，等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用

4、青椒炒鱿鱼

原料：青椒、鱿鱼、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油

做法：将准备好的青椒切好，鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用

起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入;爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒;翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来

青椒的禁忌

1、眼疾患者

吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

2、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者

患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使疼痛加剧，甚至导致出血等症状。

3、火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人

火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人吃辣会加重他们的症状。

结语：青椒是蔬菜，因为它本身的气味比较特别，所以喜欢的人非常喜欢吃，不喜欢的人也一口不会吃。青椒能够帮助肠胃消化食物，对于胃口不好的人来说，可以将青椒加入到自己的菜单中，通过青椒改善食欲不振的问题。