南瓜的功效 吃这种食物居然能够养胃

南瓜是我们在平时经常会吃的一种食物，能直接做为主食食用，对于身体很有益处。南瓜的做法有很多，不少人都十分爱吃南瓜饼，因为口感特别好。南瓜的禁忌是什么?如果想要了解南瓜的功效，就请看今天小编准备的文章吧！会有详细的介绍！

南瓜的功效

1、消肿、养胃

南瓜是一种很有营养的食物，它富含钾元素，因此对于消除水肿有很好的效果。比如说我们体内有大量水分堆积的问题时多吃南瓜，水肿就能很快的消除了。对于孕妇以及爱吃盐的朋友、肾病患者来说，南瓜都是一个不能或缺的食物。

南瓜对于我们的肠胃也是很好的，属于一种养胃的食物。但是这里需要大家分清楚自己的情况了，只有本身肠胃就不错的人，吃南瓜才会有养胃的效果。如果本身肠胃就已经有问题了，就不建议吃南瓜了，否则可能会消化不良。

2、护理皮肤以及补血

吃南瓜对于皮肤也是很不错的，南瓜含有的维生素C以及维生素A等都是我们的皮肤十分需要的。当发现皮肤很粗糙或者是有暗黄、长斑的问题时，建议大家可以试试看食疗，吃点南瓜，坚持吃就会看到皮肤有好转哦。

3、调理三高

很多人不知道，其实南瓜可以帮助我们调理三高，南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维等物质，并且也含有可以调理三高的微量元素，南瓜中的果胶能够降低餐后血糖升高，不过南瓜本身的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制量。

4、缓解眼睛的疲劳

长时间的面对电脑会导致眼睛干涩畏光、降低视力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素a，能够让眼睛保持健康状态。

5、维护肠道的健康

肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。

南瓜的做法

一、清炒南瓜丝

原料：嫩南瓜半个、葱、盐、白糖

做法

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤;

2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝);

3、锅烧热放油，入葱花煸出香味;

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖调味出锅。

二、香葱炒南瓜

原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法

1、将南瓜去皮，切成片;

2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香;

3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒;

4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多;

5、放入盐，炒匀;

6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火;

7、撒入香葱，即可出锅。

南瓜的禁忌

1、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

结语：南瓜的功效主要就是这些了，虽然南瓜看起来好像很普通，但是实际上功效还是比较厉害的。南瓜现在有很多的品种，如果想要吃口感比较好的，推荐大家试试看贝贝南瓜，蒸熟之后就能食用，口感软糯，而且香味十足。