冬瓜的好处 吃这个蔬菜帮你清热去火

冬瓜的好处你知道吗?这种常见的蔬菜含有很多的营养成分，对于健康十分有益。冬瓜的吃法有很多，多数人都会喜欢用它搭配排骨来煮汤喝，味道非常好。冬瓜的禁忌有哪些?没错，吃冬瓜也存在禁忌的，想要吃的更加健康，这点一定要知道。

冬瓜的好处

清热

吃冬瓜可以帮助去火气，因为冬瓜是一种凉性的食物，因此很适合正在上火的人吃。吃冬瓜的时候，我们把外皮给去掉，吃里面的肉，它的水分含量很多，这些水分能帮助缓解咽喉肿痛以及口腔溃疡等症状，对上火的朋友来说是很好的。

预防高血脂和高血压

吃冬瓜可以帮助预防高血脂以及高血压，是不是没有想到呢?因为很多人现在患上高血脂都是因为平时油脂含量高的食物吃的太多，高血压则和平时吃的太咸有关系，冬瓜中含有的基本上都是水分和一些营养元素，所以吃了可以防治三高。

美容养颜

冬瓜中含有的油酸以及维生素C等成分，对于美容是有很好的效果的。平时有一些痘印或者是疤痕、斑点的，都可以常吃一些冬瓜。冬瓜能让人的肌肤病的更加细腻，还能让人的皮肤含水量增加，爱美人士一定不要错过冬瓜哦!

降脂减肥

冬瓜能够起到降脂减肥的作用，是因为冬瓜中含有一种比较特殊的物质，它能够将人体内的糖分转化为脂肪，而它本身就不含有什么脂肪的含量，因此没有什么威胁的作用，也能够阻止出现发胖的情况，对于想要减肥的人群，是不错的选择。

利尿

冬瓜在一定程度上能够起到利尿的作用，是因为冬瓜中的提取物可以起到促进排尿的效果，从而能够将人体内的毒素都通过尿液排出体外，使得自身的情况变得更加的健康。因此经常食用一些冬瓜是非常不错的选择。

增强免疫力

冬瓜里面的粗纤维，能够很好的刺激人体的肠胃蠕动，还含有丰富的维生素b2以及硒这两种成分，能够增强人体免疫力。

冬瓜的吃法

冬瓜炖排骨

材料

排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许

做法

1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块。

2、先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形)，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

红烧冬瓜

材料

冬瓜，香菇，青红椒

做法

1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;

4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;

5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!

冬瓜的禁忌

胃寒疼痛者忌食

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

红小豆

冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

结语：冬瓜的吃法有很多，但是不管怎么吃，只要调料别添加的太多，对于身体其实都是很好的。冬瓜也可以腌制一下来吃，但是大家不要经常吃腌菜，因为可能会导致一些疾病的出现，偶尔的吃一些是没有问题的。今天的内容就是这些了，希望大家喜欢!