冬瓜的功效 多吃这个菜能够祛湿

冬瓜相信大家都比较爱吃的吧!如果你常吃冬瓜，那么你就会知道，吃它的好处是非常多的。冬瓜的功效是什么?另外冬瓜还有很多的做法，在吃的时候如果你不知道应该怎么做比较好，那么就看看今天小编给大家整理的文章，吃法其实有很多哦!

冬瓜的功效

祛湿消肿

吃冬瓜具有利尿的效果，对于水肿，可能有一些人不知道是什么意思，除了平时我们水喝多了第二天早上起床水肿之外，患上一些疾病的时候也会有水肿的情况出现。比如说肾脏疾病的患者，就会因为肾功能下降而水肿，吃冬瓜可以缓解这种情况。

减肥

吃冬瓜对于减肥的效果也很不错，我们知道冬瓜里面的热量是很低的，这种蔬菜在减肥的时候吃不会有长胖的风险。另外冬瓜里面的膳食纤维含量比较高，这种成分可以帮助我们排便，不怕有便秘的问题，防止便秘而造成肥胖。

排毒抗癌

冬瓜的抗癌效果也是很好的，这点可能多数人都不了解。因为冬瓜富含膳食纤维，而膳食纤维能帮助促进肠道的蠕动，这样我们体内的毒素就会快速的被排走，身体内部环境变得更好，没有毒素人就不容易生病，而且也不容易得癌症。

预防冠心病

吃冬瓜还能预防冠心病，因为冬瓜里面的植物脂肪有很多，我们的身体里面是不断的在生成新的脂肪的，而植物脂肪能防止胆固醇和甘油三酯在我们体内堆积，从而降低血脂和胆固醇，维持心血管健康，防止冠心病的出现。

降血压

冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。

降血糖

冬瓜中含有丰富的膳食纤维，而根据医学研究来看，膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平，人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系，因此食用冬瓜能够降血糖。

冬瓜的做法

红烧冬瓜

做法

1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;

4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;

5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦!

虎皮冬瓜

食材

冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。

做法

1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块;

2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。

总结：冬瓜的作用主要就是这些了，常吃的话对于身体真的很不错哦!冬瓜里面含有很多的营养元素，比如说维生素和膳食纤维，我们的身体都是少不了的，所以说常吃一些冬瓜真的很不错。今天的内容就是这些，希望能帮到大家哦!