土豆的功效 想不到这种食物可以减肥

土豆是一种常见的蔬菜，深受人们的喜欢。土豆具有很多的功效，在平时多吃一点可以为我们的身体提供需要的营养物质。生活中土豆的做法有很多，都比较美味，不过土豆不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

土豆的功效

减肥

很多人不知道，其实土豆是可以帮助我们减肥的，在平时多吃一点土豆不仅能够有效地填饱肚子，还能够降低我们身体中的脂肪含量。主要是因为土豆中含有的脂肪比较低，是减肥人士的主食之一，帮助其瘦身减肥。

健脾利湿

脾不是很好的朋友，很容会出现湿气滞留在体内的情况，因为脾主管化湿，这个时候身体会有一些症状，我们可以多吃一点土豆，它可以起到健脾化湿的作用。土豆中含有人体需要的维生素和蛋白质，能够增强脾胃的消化功能。

润肠通便的功效

土豆中含有丰富的膳食纤维，这个物质不会被人体吸收和消化，它们还可以帮助我们促进肠胃的蠕动，帮助肠道进行物质代谢，可以及时的把对身体中有害的物质快速的排出体外，不仅润肠通便，还能排出毒素。

利水消肿的作用

土豆中含有钾元素，这些钾元素进入到体内能使体内多余的钠离子排出，这有助于缓解高血压症状，有些由于肾病而导致的水肿现象也能得以恢复。

降糖降脂作用

土豆中含有一种黏液蛋白，可以给人体消化道、呼吸道、关节腔及腔膜提供润滑作用，能够有效的减少脂肪在各种通道中的堆积，从而降糖降脂，减少心脑血管疾病的发生。

美容养颜功效

人体内日常代谢会产生酸性物质，这些酸性物质长时间留在体内会对人体的内环境造成破坏，导致内分泌紊乱。而土豆是碱性食品，可以中和体内的酸性，终调理内分泌，美容养颜。

治疗胃病

民间的偏方用土豆搭配一些蜂蜜来食用可以很好的改善胃部疾病，但是由于蜂蜜的存在，所以不适合脾胃虚寒的人食用。

土豆的做法

排骨炖土豆

现在的土豆口感又面又糯，怎么吃都喜欢。今天这道菜，炖排骨的时候，可以将汤宽着点儿，肉既可以熟得快且入味儿，又能让后入锅的土豆吸足了肉汤味儿而变得更加好吃。

1. 排骨剁小块，洗净，入凉水锅中;

2. 大火煮开，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗;

3. 锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角，煮开;

4. 将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖，小火焖炖;

6. 打开锅，筷子可以轻松扎透肉块;

7. 将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐;

8. 盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火。

番茄鸡腿炖土豆

这一锅红黄绿，做法特简单，好吃入味，酸爽开胃又下饭，夏天吃正合适。

1. 一只腿剁成三块，水洗几遍，一定要将小骨头渣儿去掉;

2. 西红柿洗净，去皮切成小块;

3. 鸡腿焯水后捞出备用;

4. 炒锅中倒少许油，先将蒜片煸炒出香味，再将2/3的番茄入锅中翻炒出汤;

5. 将鸡块入锅中翻炒一会儿，加足够量的热水;

6. 青椒土豆切成大块;

7. 将土豆倒入锅中，根据口味撒盐、倒酱油、生抽;盖盖子，中小火焖15-20分钟，鸡肉很嫩，土豆也熟了;

8. 将1/3番茄块和青椒入锅中，青椒变色，同时撒少许白胡椒粉，出锅。

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+柿子

吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、土豆+西红柿

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

3、土豆+香蕉

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

结语：上文已经为大家介绍了土豆的功效，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够帮助我们提供生命活动需要的营养物质，还可以减肥，是不错的一种食物了。