吃土豆的好处 吃这种食物可以增强体质

土豆是常见的一种食物，深受人们的喜欢，吃土豆对我们的身体有很多好处，它可以为我们提供多种营养素。在平时土豆的做法有很多，做出的菜式都很美味，不过大家知道土豆不能和什么一起吃吗?下面一起看吧。

吃土豆的好处

1、衰老

土豆具有抵抗衰老的效果。它是一种非常有营养的蔬菜，含有维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素还有优质的纤维素，它含有的微量元素，蛋白质等物质都是人体需要的营养。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

2、减肥

土豆中的脂肪含量非常低，我们感觉到饥饿的时候可以多吃土豆。每天适量的吃一些土豆可以减少脂肪的摄入，让身体把多余的脂肪代谢掉。土豆是比较神奇的食物，瘦人吃了会变胖，胖人吃了会变瘦。减肥的人是要将土豆当做主食，而不是菜品。

3、美容

很多人应该不知道土豆是有很好的美容效果的，它可以帮助我们美白皮肤。我们可以将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，对于增白来说有很好的效果。如果我们的皮肤有晒伤的情况出现，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

4、抗抑郁

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

5、增强体质

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

土豆的做法

金沙土豆泥

原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

做法

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

红烧牛肉马铃薯

原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。

特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。

做法

(2)锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块;在炖时可适量加些水，以免糊底。

新疆大盘鸡

原料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而异)。

做法

(1)锅内到油，把花椒炸透。

(2)倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟

(3)加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。

(4)加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了

(5)翻炒一下就可以出锅装盘了

土豆不能和什么一起吃

1、土豆不宜与樱桃搭配

因为吃了土豆后，人体的胃肠中产生大量的盐酸，与樱桃相遇就会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。所以土豆不能与樱桃一起吃。

2、土豆不宜与香蕉搭配

土豆与香蕉一起食用会发生化学作用并产生一定的毒a素，这些毒素会导致人们长斑。

3、土豆不宜与香雀搭配

两者在一起食用脸上容易生雀斑。

4、土豆不宜与西红柿搭配

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

5、土豆不宜与石榴搭配

石榴可治于咽干，口疮，润秋燥。但与土豆一起吃会引起中毒。必须用韭菜泡水喝才能解毒。

结语：上文已经为大家介绍了土豆的好处，我们对土豆应该有了一些了解了，喜欢吃土豆的朋友可以在平时适当的吃一些，它不但能为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防疾病和美白皮肤，是一种很好的食物。