吃海带的好处 吃这种食物帮你控制血压

海带是一种比较常见的食物，深受人们的喜欢，吃海带有很多的好处，它能为我们提供多种人体需要的物质。在生活中海带的做法有很多，做出的菜式都很美味。不过吃海带的禁忌大家都知道吗。对海带感兴趣的朋友要继续看哦。

吃海带的好处

降血压

海带里中含有丰富的牛磺酸，这个物质可以帮助我们加快对胆固醇的溶解，让血液中的胆固醇变少，这个就可以降低人身体中但胆固醇的含量了，从而达到降低血压的作用，所以平时适当的吃一点海带可以帮助我们降低血压。

利尿

海带具有很好的利尿效果，它会有这样的作用主要是因为海带身上那一层白白的物质，我们要知道，这种物质叫做甘露醇，就是因为它海带才具有利尿的效果。所以平时我们适当的吃一些海带对身体比较有好处。

预防乳腺疾病

很多人不知道吃海带可以预防乳腺疾病。海带中含碘量丰富，这个物质可以降低人体内雌性激素，调节人体内分泌的功效，如果我们身体中的雌性激素比较多，那么就会很容易引发乳腺疾病。所以女性朋友在平时应该多吃海带。

预防心血管疾病

一般出现心血管疾病的原因是因为血管壁上出现多余的胆固醇所引发的，如果想要预防心血管疾病的话，我们就需要先去除这些胆固醇，而海带里面所含有的不饱和脂肪酸则是可以起到这个作用，所以说吃海带就能起到预防心血管疾病的作用。

预防甲状腺肿大

当我们人体碘的时候，就很容易出现甲状腺肿大的情况，所以在很早的时候，我们就一直注重补碘的情况，所以才有了碘盐的出现。但是想要预防这个疾病的话，其实吃海带也是有很大的帮助，因为海带里面含有很多的碘，是可以补充我们人体所欠缺的碘元素。

海带的做法

酸辣海带丝

用料

海带;生抽;料酒;醋;辣油;糖;蒜末;枸杞

做法

材料：海带。(海带头的部分，肉质比较厚实)

海带切丝，用冷水浸泡半天以上。(我买的海带很咸，泡了一夜)

锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。(焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲，可以事先准备冰的凉开水，焯完水后再过冰水。)

加生抽，少许料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌匀。(海带本身有咸味，根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整)

拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天更入味。(点缀的红色是枸杞，喜辣的可以用红辣椒点缀。)

用料

胡萝卜;海带;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;糖

做法

胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝

锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟

放海带丝继续翻炒

放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，后调入盐和生抽，炒匀出锅

辣炒海带丝

用料

海带丝;辣椒酱;葱;姜;盐;鸡精

做法

海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末

炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒

放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿

锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可

吃海带的禁忌

1、首先，海带是不建议孕妇使食用的，因为海带中的碘含量比较高，如果孕妇大量的食用的话，碘会进入到胎儿和婴儿的体内，会影响以后甲状腺的发育。

2、其实就是患有甲亢的病人不宜食用，同样也是海带中含有大量的碘，但是对于患有甲亢的人来说，过多食用海带的话，只会加重病情。

3、再次就是脾胃虚寒者一定要少吃或者不吃，因为海带本身性寒，脾胃不好的人如果过食用的话也是会加重脾胃不舒服的。

4、海带的浸泡时间不能太长,因为海带中有溶于水的营养物质,长时间的浸泡在水中，会破坏了海带中的营养成分，从而降低营养价值。

5、后海带不能代替主食来经常食用，虽然碘元素有一定的好处，但是食用过量的话也会造成身体内碘元素超标，另外海带中含有的砷元素食用过量会引起中毒。

结语：上面已经为大家介绍了海带的功效，我们了解了吃海带会给身体带来什么好处了。在平时大家可以适当的吃一些海带，它能够帮助我们缓解一些身体不适的症状，还能为机体补充需要的营养物质，是一种很不错的食物。