芹菜叶能吃吗 这些注意事项要知道

很多人喜欢吃芹菜，但是吃芹菜的时候会把芹菜叶扔掉，那么芹菜叶能吃吗?我们在吃芹菜叶的时候也有注意事项，吃芹菜叶的时候要注意什么呢?芹菜中的营养价值也很高，吃芹菜有什么好处呢?

芹菜叶能吃吗

养血补虚

芹菜叶中的营养价值是很高的，所以吃芹菜的时候不要再把芹菜叶扔掉了。适当的食用芹菜叶能给人体补充营养物质，芹菜叶中的含铁量是很高的，吃芹菜叶能帮助女性补血。食用芹菜叶还能避免出现脸色苍白、皮肤干燥等症状，还能让头发更加的黑亮顺滑。贫血患者多吃还能有很好的补血效果。

清热解毒

干燥炎热的季节对于健康也是没有好处的，经常会感觉到口干舌燥、身体不适，经常吃芹菜叶能清热解毒，还能增强身体的抵抗力。肝火过旺或者是皮肤粗糙，又失眠症状的朋友可以适量的食用芹菜叶，对于症状的缓解有很大的好处，所以吃芹菜叶对于身体的健康有很大的好处。

减肥

另外，芹菜叶这种蔬菜是非常的好消化的，日常生活中经常食用一些芹菜叶，更是可以帮助我们大家起到非常不错的减肥的作用的。当你嘴巴里正在咀嚼芹菜叶的同时，你消耗的热能远大于芹菜叶给予你的能量。

蒸芹菜叶的注意事项

虽然说芹菜是一种健康美味的蔬菜，但是凡事均不能过度哦!所以吃芹菜叶子有什么忌讳吗?下面我们来看看吃芹菜的忌讳，从而做到更好的把芹菜的价值发挥到极致吧!

1、芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食哦。

2、芹菜有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用哦。

3、有的人对芹菜过敏。这类人也不能吃芹菜叶。芹菜也有可能是过敏原，有的人吃了芹菜之后就会出现皮肤红肿、消化不良的症状，同时还会出现腹泻、头痛、哮喘等症状，所以对于芹菜过敏的人千万不能吃芹菜和芹菜叶。如果不确定是否过敏的可以咨询医生或者做相关的检查。

4、芹菜具有一定的杀精的作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用。

5、很重要的一点哦!芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒、摊鸡蛋饼等佳肴。既补充营养又满足口感!

芹菜的功效

1.降压

芹菜的营养成分中，有一种酸性物质有利于降低人体血压。对于存在高血压的人，还是适合适量食用芹菜。特别是处于怀孕后期的女性以及老人家，都是可以通过食用芹菜养生。

2.安神

芹菜中也含有一种碱性物质，有安神的效果。现代人经常需要熬夜加班，有些工作力度还是比较大的，神经总是处于紧张的状态，通过食用芹菜安神也是很不错的效果。

3.消肿功效

芹菜的营养物质中，有一种利尿成分，这种成分有利于缓解水肿的问题。特别是存在身体发肿的情况，适量食用芹菜吧。

4.养血

芹菜中含有一种铁元素，贫血的人适量食用芹菜补铁，缓解贫血问题。因此，存在贫血的人，适量食用芹菜还是不错的。

5.防癌

芹菜的纤维含量较高，利于肠道的蠕动。因此，食用芹菜，有利于肠道中有害物质的排除，这能够缓解致癌物质的残留。芹菜纤维也利于缓解便秘的问题。女性食用芹菜，也是有美容功效的。

结语：芹菜是我们餐桌上常见的食材，吃芹菜的时候千万不要把芹菜叶给扔了，芹菜叶的营养价值比芹菜还要高。上面也给大家介绍了芹菜叶的功效和作用，如果不喜欢芹菜叶味道的朋友不妨少吃一点，对于身体也是有好处的。