白萝卜的功效 不同萝卜分别有什么功效

萝卜大家都很熟悉，是我们餐桌上常见的菜，萝卜有很多种，口味和功效都不同，那么白萝卜的功效有哪些呢?萝卜有很多种类，他们各自有什么功效呢?白萝卜的做法有很多，怎么做更好吃呢?

白萝卜的功效

一、消化方面

当我们感觉到有些消化不良、胀气，胃不舒服的时候，可以将白萝卜打成汁饮用。有恶心呕吐，吐酸水的症状时，可以将白萝卜用刀切碎，放在口中嚼碎后咽下，有很好的治疗作用。有便秘的朋友，可以煮包萝卜食用。口腔溃疡的患者，也可以打成汁之后食用。

二、呼吸方面

有咳嗽吐痰的患者，可以将白萝卜切碎后，放在口中细细的嚼有咽炎、扁桃体炎的人，可以将白萝卜捣成汁之后，和生姜一起服用。鼻出血了，可以用白萝卜汁和少量的白酒一起服用。和羊肉、鲫鱼一起食用能有效的治疗咯血。煮着吃还能预防感冒。

三、泌尿系统方面

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、美容

可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

五、促进消化

白萝卜除了有助于消化外还有很强的的消炎作用，白萝卜的味道有点辣，能促进胃液的分泌，调节肠胃的功能。此外，白萝卜还有止咳的功效。在瓶子中放入半杯糖水，将白萝卜切成丝，将瓶子放满，放置一段时间之后就会出现白萝卜汁了。

不过需要提醒大家的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

萝卜的种类

在日常生活中，经常食用的萝卜有白萝卜，胡萝卜，红萝卜，青萝卜四种。

白萝卜的功效：生吃白萝卜可以起到润肺，止咳，消胀气，止咳的作用，在秋冬季来临时，有些人会因为衣物的增添不当而出现感冒咳嗽的情况，此时可以食用一些白萝卜来增强身体机能。

红萝卜的功效：其具有健脾，补血，助消化的功效，若孩子由于饮食不当而出现积食情况时，可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。若出现上火等情况时，可以用红萝卜搭配菊花和荷叶来服用。

胡萝卜的功效：其具有增强抵抗力，降糖降脂的功效。若孩子或者老人近身体比较虚弱时，可以生吃或者煮食一些胡萝卜，既可以帮助增强体质，还具有防癌的作用。

4青萝卜的功效：其具有平复脾气，清热舒干的功效。其富含有丰富的维生素C和膳食纤维，建议那些脾气比较暴躁的人可以适当食用一些青萝卜。

白萝卜怎么做好吃

一、清炒白萝卜

需要的食材：白萝卜、葱

做法步骤

1、将白萝卜、葱清洗干净。

2、萝卜切块。

3、锅烧热放入少量的油，烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下放入少量的水，小火煮一会。

4、用锅铲翻炒，放入少量的盐和鸡精，撒上适量的葱花，再闷一下即可。

小贴士：可以根据自己喜欢的熟烂程度，清炒萝卜。

二、红烧羊肉萝卜

需要的食材：羊肉500克，白萝卜1个，葱半根，蒜3—4瓣，姜3—4片，八角2个，香叶、料酒、花椒、老抽、香菜、生抽、孜然。

做法步骤

1、将羊肉切块，清洗干净，白萝卜清洗干净，切块。

2、在锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒，将羊肉放下去焯水备用。

3、炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香，后倒入羊肉，翻炒1分钟。

4、加入料酒翻炒，再加入生抽和老抽，翻炒均匀，放入热开水抹过羊肉，大火煮开转小火炖。

5、盖上锅盖，炖1个小时后，再加入萝卜块，继续炖半个小时。

6、后撒上香叶，出锅转盘即可。

小贴士：炖羊肉的时候，注意中间要翻炒几次。在萝卜和羊肉熟之后，如果汤还是很多，可以开大火烧，收汤汁即可。

结语：白萝卜的功效还是很多的，不仅有助于消化，还能美容养颜。白萝卜可以煮吃，可以生吃，还可以做成白萝卜汁吃，都有很好的功效。每种萝卜的功效和作用都不一样，希望大家对萝卜有更多的了解。