生姜的功效与作用 生姜有这样的功效

生姜是生活中比较常见的一种食材，很多人都是使用生姜当做调味料的，也是很多食物的配菜。不过生姜本身是有极大的营养价值的。生姜的功效与作用?生姜红糖水的作用?生姜可以生发吗?想知道答案，就要看下去哦。

生姜的功效与作用

一、生姜有“呕家圣药”之誉

生姜是可以治疗恶心呕吐等等的情况，一般都是用来治疗因为胃肠不适、口腔异味等等等原因引起的，恶心，欲呕的症状。都可以在早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

二、开胃健脾促进食欲

在夏季，因为天气的原因，或是一些肠胃的问题，这个时候人体唾液、胃液分泌会比之前减少恩多，导致出现食欲不佳的情况，这时如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

三、降温提神

生姜还是有降温提神的功效。一般在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。经常容易出现中暑的患者，可以适当喝点姜汤。对身体是有一定的好处的。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

四、驱散寒邪

除了降温提神作用外，生姜还有驱散寒邪的作用，由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

五、生姜能起到抗菌的作用

当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

六、脚是我们的第二心脏

身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。

七、经常吃生姜可以抗衰老

因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。

吃生姜宜“早”不宜“晚”

1 古人有“早上吃姜，胜过参汤，晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，这就是说，早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。

中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

另外在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬天的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

生姜红糖水的作用

祛寒防感冒

感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后好睡卧盖被取汗，避免风寒。

去水肿气胀，开胃健脾

生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

补中益气、健脾胃、暖胃

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

对女性月经顺畅有帮助

有不少女性在经后会感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的生姜红糖水。生姜红糖水可让女性身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

利于产后体力的恢复

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些生姜红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

利水利尿作用

生姜红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。

除了饮用之外，生姜红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。

生姜可以生发吗

首先说“谢顶”，“谢顶”的主要原因是体内的雄性激素分泌过于旺盛，头顶分泌过多油脂，造成头皮毛囊坏死，导致逐渐开始脱发，终形成秃顶。所以毛囊的萎缩坏死，只靠涂抹生姜来促进生发，是不可能的。

“谢顶”涂抹生姜，不但不能促进头皮生长新发，还可能会造成加速毛囊的老化。

生姜中所含的成分6-姜酚具有抗氧抗炎多种功效。据有关研究人员测定，用6-姜酚处理头发毛囊，会引起毛囊乳头细胞凋亡，抑制头发生长。

生姜的姜辣素，有扩张血管促进血液循环的作用，用生姜涂抹头皮会产生热量。而脱发又属于热皮肤病。以热生热促进生发，不符合中医“热病冷治”的原则。

生姜确实有促进血液循环的作用。通过血液循环来促进头发生长，也不是不存在有可能。但是脱发有很多原因造成，有些脱发会是暂时性的掉发，毛囊没有坏死，经过调理，本身就可以自行恢复生长新发的。所以有人误认为是通过涂抹生姜产生的生发。

涂抹生姜生发，从多种研究证明没有科学依据，相反会起到一定的副作用。所以有脱发的朋友们不要相信和依赖涂抹生姜生发，好是确定脱发原因，根据病因治疗。

总结：我们刚刚已经知道了一些有关生姜的知识。想必大家应该知道生姜的作用了。大多时候我们只用生姜当做配菜，或是调味品。没有想到它还具有这么多的功效。平时可以适当的吃一些生姜，对身体很有好处。