冬天怎样吃萝卜 五种萝卜的养生吃法

我们经常说，“冬吃萝卜夏吃姜”，可以看出，萝卜在冬天是一个非常重要的食材，而且萝卜的吃法有很多种，不同的吃法，其发挥的功效也有所不同。那冬天吃萝卜好不好呢?其实，萝卜作为冬季进补的食材，很早之前，聪明的中国人是怎么样让一颗小小的萝卜，发挥出它们的养生功效呢?今天就得大家带来的是冬天怎样吃萝卜和冬天吃萝卜的功效。

冬天怎样吃萝卜

1、冰糖萝卜可以润肺止咳。萝卜不但性凉而且水分多，生吃可以润肺止咳;同时也可以用于冬天天气干燥导致的口唇干燥脱皮的现象，吃冰糖萝卜有助于减轻口唇干燥。

2、蜂蜜萝卜，可以缓解咽喉疼痛，萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。

3、生吃萝卜，有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。

4、萝卜配肉，可以减少上火生痰。冬季往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，比如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

5、萝卜叶茶泡茶，饮用可以有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

总之，冬天吃萝卜是很好的。既可以促进胃肠道蠕动，促进消化，帮助排除体内的废物，又可以降低血脂，软化血管，减少发生动脉硬化冠心病。

冬天吃萝卜的功效

1、清热下火

冬季天气干燥，有老是呆在温暖的室内，因此容易出现内热，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火，缓解自身肝火虚旺、肺热。

2、止咳化痰

萝卜味甘、辛，性凉，入肺经，因此食用萝卜可以滋润肺部，增强肺部抵抗力，而萝卜本身有顺气化痰的作用，因此冬季肺火旺盛导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。

3、去油腻

冬天天气寒冷，会主动摄取更多的供能物质，比如脂肪含量高的食物，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，具有开胃、促进消化的作用。

4、杀菌

萝卜中含有丰富的芥子油，芥子油可以杀灭消化道中的细菌，因此可以预防因为冬季长期不开窗导致气体不流通，细菌滋生，导致生病的情况。

5、通便

冬季蔬菜较少，纤维素摄入会减少，不利于通便，食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜，可以防止冬季便秘。

结语：我想大家看了小编带来的这篇文章，关于冬天吃萝卜好不好问题，心里已经有了答案不是吗。在寒冷的冬季，冷风彻彻，下班的家人回到家中，为他做上一顿今天小编介绍的菜谱，既美味，又养生。至于萝卜的好处，还是需要大家自己体会之后，才能完全的知道。就像你对家人的关怀，家人会为了你在冬天做一份热乎乎的饭菜而感动，你也会因为萝卜带来的功效，而喜欢上它。