绿茶的好处 绿茶除了好喝还有这个作用

绿茶是常见的一种饮品，它的味道非常好，本身的营养价值也丰富，常饮用绿茶的人，知道它的好处有什么吗?绿茶的泡法有很多，不同的泡法味道不同。一些人不适合饮用绿茶，它的禁忌有哪些?

绿茶的好处

1、抵抗衰老

绿茶有很好的一个作用就是抗氧化，绿茶中有比较多的茶多酚这种物质，这个物质抗氧化效果很强，也能清除体内的自由基，坚持饮用绿茶，能起到延缓衰老的效果，爱美的人饮用绿茶，对皮肤有好处。

2、提神醒脑

茶叶当中有很多咖啡碱，这个物质主要的作用就是能提神，咖啡碱能促进大脑皮层的兴奋，这样能让为我们的中枢比较活跃，起到很好的提神作用，犯困的人适当的饮用绿茶，能起到提神效果。

3、预防癌症

绿茶能很好的预防癌症出现，在绿茶中有很多茶多酚，这个物质能抑制细胞在体内的生成，不过只依靠绿茶是不能预防癌症的，预防癌症也要有健康的生活和饮食方法，可以适当的喝些绿茶。

4、收缩毛孔

绿茶能够收缩毛孔这件事并不是把绿茶喝进肚子里，而是把绿茶泡面膜纸，然后敷在脸上，这样能够收缩毛孔，还能够控油。现如今很多绿茶类的护肤品都标榜着能够控油和收缩毛孔，就是因为这一点。

5、减肥瘦身

绿茶中含有的丰富的抗氧化物质能够促进新陈代谢，而人新陈代谢高了，脂肪就容易被消耗掉，另外绿茶中含有很好的芬芳族化合物，能够溶解脂肪。但是单靠绿茶减肥瘦身是不科学的，还应该配合饮食和运动，绿茶只能起辅助的作用。

绿茶的泡法

中投法

主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。

操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。静待1~2分钟，出汤，即可饮用。

上投法

主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。

操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。

细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。

下投法

是平时容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。

同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。

绿茶的禁忌

由于绿茶中有些元素可能会与食物中的蛋白质结合，转变成为一种新的不容易被消化的物质，这样就很容易造成便秘情况的发生，所以就算很爱喝绿茶的人也要注意，每天不要喝太多的绿茶。经常喝过多绿茶对于心脑血管也有一定影响，对于老人来说还会导致血压升高，心力衰竭等疾病发生，所以老人不建议过多喝绿茶。

喝过多的绿茶很容易导致贫血，原因是在绿茶中含有鞣酸成分，它能够阻碍是人们身体对铁元素的吸收，因为缺失铁元素，自然就会出现贫血的症状，所以应该适当的喝绿茶。经期的女性一定要注意，这个时候不可以喝绿茶的。

如果喝药的患者，不要喝绿茶，绿茶有解药的作用，喝了药再喝绿茶，药性就会减少，还有切忌喝隔夜茶，在饭前饭后的半个小时之内都不要喝绿茶，容易影响食物中的营养成分吸收。同时也不要空腹喝茶，茶多酚很容易刺激到胃粘膜，对身体健康不利。

结语：上文已经为大家介绍了绿茶的好处，我们现在对绿茶应该有了一些了解，喜欢喝绿茶的人在生活中要多喝一点，它不但能为身体提供营养，也能预防多种疾病出现。