红茶的功效 常喝这种饮料可以预防流感

红茶想必是不少人都喜欢喝的，它的味道淡淡的，而且还带着香味。红茶的功效是什么?如果经常喝红茶，你会发现身体出现了变化，体质变得更好了。红茶的泡法有哪些?想要喝到更加美味的红茶，正确的冲泡方法是很重要的，请看下文了解!

红茶的功效

1、预防流感

喝红茶有一个很好的作用，就是能够帮助预防流感。我们都知道流感在很多的季节都会出现，而且会一瞬间影响到很多人。红茶里面的钾元素比较多，它能够帮助增强我们的免疫能力，提升对于流感病毒的抗病能力，避免患上感冒。

2、帮助胃肠消化

红茶还很适合那些肠胃功能差的人喝，红茶是非常温和的，喝了之后不会对肠胃产生刺激，所以多数人都可以喝。而且红茶能够帮助提升食欲、促进消化，还能够去除油腻，所以说平时有食欲不振的问题或者总是消化不良，记得喝红茶。

3、抗癌、抗氧化

红茶里面含有不少的茶多酚类的物质，而这些物质是抗氧化效果非常好的。红茶里面的茶色素也比较多，它和茶多酚共同发挥作用，达到抗氧化甚至预防癌症的效果。所以如果想要保持年轻的状态，那么一定要常喝一点红茶。

4、明目

红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。

5、止血

红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

6、止痒

用温热的红茶洗头或擦身，茶中的所含的氟能够迅速止痒，还能有效的防治湿疹。

红茶的泡法

1、茶具选择

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。

2、水的选择

泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水佳(含钙和镁化合物少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。

3、投茶量

根据容器(盖碗)的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。

4、水量

注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。

5、水温

红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃——97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃——3℃，同时需要结合季节，夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。

6、注水方法

(1)水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

(2)注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。

(3)水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。

(4)水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。

7、出汤时间

红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。

总结：冲泡红茶的方法已经都给大家介绍了，现在你都了解了吗?其实采取简单的方法来冲泡红茶也是可以的，这样操作起来会更加的方便，只是口感上面会稍微差一点。红茶对于人体的刺激很少，因此每天喝一杯或者两杯都是可以的。