红茶的功效 常喝它让流感病毒远离你

红茶是一种很常见的饮品，很多人都非常的喜欢，我们要知道红茶本身是具有非常多的功效，它能够帮助我们预防流感的出现，还可以抵抗癌症。生活中关于红茶的泡法大家都了解吗?其实饮用红茶是有一些禁忌的，感兴趣的朋友可以继续看哦。

红茶的功效

1、预防流感

我们应该知道饮用红茶是可以帮助我们预防流感的。红茶本身含有的营养物质可以说是比较丰富的，它含有人体需要的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，这样可以帮助我们增加血液的循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。

2、帮助胃肠消化

红茶本身就是属于一种发酵茶，它的茶性也是比较温和的，饮用红茶对我们身体的刺激很小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。并且适当的喝红茶可以帮助我们的胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻等。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。

3、抗癌、抗氧化

很多人应该不知道，红茶可以抵抗癌症，我们应该知道红茶的茶水放置时间变长以后，会变为红褐色，会出现这个情况，主要是因为它含有丰富的茶多酚，这个物质氧化成了红褐色的茶色素。已经有很多的研究表明了，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。

4、明目

红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。

5、止血

红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

6、止痒

用温热的红茶洗头或擦身，茶中的所含的氟能够迅速止痒，还能有效的防治湿疹。

红茶的泡法

1、茶具选择

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。

2、水的选择

泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水佳(含钙和镁化合物少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。

3、投茶量

根据容器(盖碗)的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。

4、水量

5、水温

红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃——97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃——3℃，同时需要结合季节，夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。

6、注水方法

(1)水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

(2)注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。

(3)水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。

(4)水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。

7、出汤时间

红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。

红茶的禁忌

发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。以及妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。

醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

慎用红茶水服药：药物的种类繁多，性质各异，能否用红茶水服药，不能一概而论。

贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，红茶可以说是比较常见的一种饮品了，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是不错的茶类了。