茉莉花茶的功效 常喝这种茶可以稳定情绪

茉莉花茶可以说是非常常见的饮品，很多人都比较喜欢，在平时适当的饮用茉莉花茶能够为我们的身体带来很多的好处，它本身含有丰富的营养物质，关于茉莉花茶的泡法大家都了解吗?其实饮用茉莉花茶是有一些禁忌的，感兴趣的朋友一定要继续看哦。

茉莉花茶的功效

一、食用功效

1、茉莉花茶可以帮助我们稳定情绪，它含有的一些物质具有很好的松弛神经的功效，生活中如果我们有紧张情绪的情况出现，那么这个时候我们可以适当的饮用茉莉花茶。能够缓解心情方面的不适，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

2、茉莉花茶香气馥郁芬芳，喝了之后会让我们变得更加的开心。常饮茉莉花茶，对人体来说是有好处的，它可以做到清肝明目、生津止渴、祛痰治痢的功效，并且还可以帮助我们通便利水、祛风解表、降血压，能够有效的抵抗衰老出现。对于不适喝咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。

二、药用功效

1、行气开郁。生活中我们可以多喝一点茉莉花茶，它可以帮助我们缓解不良的情绪，并且茉莉花茶所含的挥发油性物质，能够帮助我们消除疼痛，具有比较好的解郁散结作用，一旦出现了胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，可以喝茉莉花茶缓解。

2、抗菌消炎。茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、化湿和中。中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花茶具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。

4、美容养颜。茉莉花茶可促进长发、润燥、生津、香肌、使平滑肌收缩等，是十分理想的美容佳品。

茉莉花茶的泡法

1、备具

一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

5、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

7、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。

茉莉花茶的禁忌

1、患有便秘的患者在平时是不宜喝茉莉花茶，这是因为茉莉花茶对肠胃有收敛作用，会加重便秘的情况;

2、失眠患者不宜喝茉莉花茶以免进一步引起大脑持续兴奋，加重失眠;

3、患有缺铁性贫血、骨折或缺钙的病人也是不能喝茉莉花茶，这样是为了防止以免造成体内的铁质、钙质吸收受阻，加重病情;

4、如果有发烧的现象的话，那发烧的病人也会不宜喝茉莉花茶以免造成体温进一步升高，而且花茶会对退烧药物造成影响，不利于病情恢复;

5、患有肠胃疾病的人，比如胃溃疡、肠道结石、胃酸缺乏等，喝茉莉花茶很容易加重病情。

茉莉花茶的种类

所谓的茉莉花茶就是由茉莉花与绿茶加工而成，茉莉花茶有许多不同的种类，拥有品种繁多的子花茶。茉莉花茶共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的，则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫。龙都香茗、雾都花茶就属这类产品，统称特种茉莉花茶。

茉莉花茶一般都是使用十分的茶叶加上代表性花色做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉，其代表性花色品种有。

(1)茉莉大白毫

茉莉大白毫也可以叫做茉莉大毫，是福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，七窨一提而成。产品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披银毫，内质香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。

(2)天山银毫

福建宁德茶厂生产，是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与三伏优质茉莉，按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，水色透明，香气鲜灵浓厚，叶底肥嫩柔软。

(3)茉莉苏萌毫

是苏州茶厂创制的特种花茶，曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经六窨一提，精工窨制而成。以香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是，外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。

结语：上文已经为大家介绍了茉莉花茶的功效，我们现在对茉莉花茶应该有了一些了解，它可以说是比较常见的一种茶类了，很多人都非常的喜欢，它能够帮助我们缓解不良的情绪，还可以预防多种疾病，不过在饮食的时候我们应该注意它的禁忌。