茉莉花茶的功效 常喝这种茶能抵抗衰老

现在很多人们都非常喜欢茉莉花茶，特别是对于经常坐在办公室里面的白领，它本身具有很多的功效，饮用可以为我们的身体带来健康。关于茉莉花茶的泡法不知道是否都了解呢?我们要知道饮用茉莉花茶有很多的禁忌，下面就一起看吧。

茉莉花茶的功效

茉莉花茶的功效：强效抗氧化剂

茉莉花茶有很多的抗氧化剂，这个物质可以帮助保护身体免受自由基的伤害。我们要知道自由基因对我们的身体有伤害。当它们在你的身体中循环时，就会在我们的身体中窃取其他的物质。这个过程会损害你身体的细胞。人体出现老化也和它有关系。

不过想要缓解上面的问题，这个时候我们可以适当的喝一点茉莉花茶，茉莉花茶中含有的物质可以帮助我们有效的防止自由基的伤害。关于茉莉花茶的的研究有很多，这些研究发现，平时饮用茉莉花绿茶可以保护红血球免受自由基引起的细胞死亡。

茉莉花茶的功效与作用：促进减肥

生活中多吃一点茉莉花茶可以帮助我们的身体减肥。它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的绿茶与咖啡因和抗氧化剂，尤其是EGCG的协同组合，这些物质可以帮助我们的身体减肥。高品质的茉莉花含有与高品质绿茶相同的抗氧化剂和咖啡因混合物。

由于其天然的甜味，它对节食者特别有益。即使通常会在他们的茶中添加糖或蜂蜜的人也会发现他们喜欢没有它的茉莉花茶。

但是，这里的关键词是“质量”。你怎么能发现优质的茉莉花?

你应该看两件事

花香应该耐用，舒适，不会过度供电。它应该是自然的而不是人为的尖刺。

绿茶叶应该由年轻的茶芽制成。这些高等级的叶子含有高浓度的营养。

不幸的是，茉莉花香味经常被用来改善劣质茶的味道。有关如何获得优质茶的更多信息，请阅读绿茶饮食 - 如何成为一个成功的失败者

茉莉花茶功效：减少脂肪和胆固醇的吸收

茉莉花茶可以帮助你减少脂肪和胆固醇，帮助你减掉脂肪。

1999年香港中文大学进行的一项研究表明，仓鼠的饮食中含有大量的猪油和胆固醇。

有些仓鼠给自来水喝，有些给了茉莉花茶提取物，有些给了从茉莉绿茶中分离的绿茶抗氧化剂。

在实验结束时，摄取绿茶的仓鼠在其粪便中排出更多的脂肪酸和胆固醇，并且血液中的胆固醇和甘油三酯水平较低。

研究人员得出结论，茉莉绿茶抗氧化剂减少了人体吸收的膳食脂肪和胆固醇的量。

茉莉花茶的功效：有助于预防癌症

喝茉莉花茶的好处之一就是你可以享受到绿茶和茉莉花的好处。

现在，绿茶的抗癌益处已得到充分证明

但是你知道茉莉花茶的益处也可以在具有抗癌特性的香味中找到吗?

2005年发表在“临床药理学基础”上的一项研究将大鼠暴露于一种名为DMBA的药物中，这种药物是导致乳腺癌的致癌物质。

然后，他们被给予茉莉花。

茉莉花茶的泡法

选择茶叶

一杯茶和它的叶子一样好。尽可能使用散叶茶。通常情况下，茶叶包含破碎的叶子和叶子部分，如灰尘和扇形，这会损害茶叶的精油含量和香气。破碎的叶子也释放出过多的单宁，这增加了茶的苦味和涩味。这些是酿造茉莉花茶时特别重要的考虑因素，因为味道清淡，香气是关键，而绿茶基料使其难以酿造苦涩的杯子。

散叶茶可以大限度地减少这些问题。在没有茶包的限制的情况下，叶子在热水中膨胀，使得味道更加强烈并且风味扩散更均匀。如果没有散茶叶茉莉花茶，那么宽松的茶叶袋和宽大的形状以及布网状结构可以产生相似的味道。

水的奇迹

虽然叶子给你的茶杯结构，但想到水作为基础。无论是酿造茉莉花茶，乌龙茶还是红茶，高品质的水都可以制作出高品质的茶。泉水是您好的选择，过滤水紧随其后。水应该是低碱度和无氯。如果可以，请避免使用自来水，因为硬水或氯化水可能会带来苦味。

精致的茉莉花茶需要比深茶更低的水温; 水应该在160到180华氏度左右。如果你手边没有温度计，可以在沸水中寻找中国茶叶酿造者所说的“鱼眼”; 这些气泡出现在初的微小气泡(称为虾和蟹眼)之后，但在破坏表面的气泡之前(被称为“珍珠串”)。鱼眼表示温度范围为160至180华氏度。

茉莉花茶的泡法

就比例而言，理想的平衡是每6盎司水约1茶匙活页茉莉花茶。根据叶子的质量和强度以及您自己的口味，您可以尝试使用更小或更多的茶匙。请记住，苦味往往是由太多的叶子造成的。无论是作为单个杯子还是通过茶壶浸泡，茉莉花茶在冲泡的时间约2至4分钟时味道佳。确定茶的风味和香气强度的冲泡时间也是一个偏好的问题。从2分钟开始，每隔30秒品尝一下茶，找到你喜欢的味道。

茉莉花茶的禁忌

1、有些本身体质不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。

2、神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神，使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。

3、还有体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶，因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。

4、体有热毒朋友谨记不要和喝茉莉花茶，可以多喝忍冬茶和黄花茶等。

5、切记不要喝隔夜的茉莉花茶。因为隔夜茶浸泡时间过长，它的维他命大多已散失，因此饮用对身体没有好处的。

结语：上文已经为大家介绍了茉莉花茶的功效，大家现在应该知道茉莉花茶有了一些了解。它是一种很常见的茶类，能够帮助我们消除身体中的自由基因，可以抵抗衰老，并且茉莉花茶可以为我们的身体补充多种营养物质，是一种很好的茶类。