怎样喝红酒 教你如何正确喝红酒

红酒是生活当中十分常见的酒类，每天喝一小杯红酒对身体是有好处的，但是很多人并不知道如何正确的喝红酒，那么喝红酒的方法有哪些呢?怎么喝红酒才是正确的呢?下面大家就跟着小编一起看一看吧!

一、喝红酒之前的准备工作

喝红酒之前通常是把酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，直到木屑沉到酒瓶底。

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，适当的饮用温度是摄氏15-17度。天热时好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

二、试酒四步曲

开瓶后， 红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”， 试酒的过程为：

闻木塞

取出软木塞，闻一闻软木塞，你会发现有芬芳的果香和馥郁的酒香，没什么异味，这时可以确认酒的品质。无误后，就可以请倒酒了。

观酒液

已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。

嗅酒味

年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。

尝味道

喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。

三、不可倒尽后一滴酒

年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，也是容易有木屑的。因此倒酒的时候要格外小心，除了不可晃动酒瓶，倒到后，还要留一点在瓶的肩部，把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽后一滴酒，是不正确的。

四、醒酒很重要

红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒，这样侍者可以先开酒醒着，你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤，等主菜上来，酒也醒得差不多了。

红酒可以怎么喝

红酒加可乐

红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。

红酒加橙子汁

红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的爱之一。

现在许多人其实不懂红葡萄酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。对于红酒+雪碧这种流行的喝法，很多人认为在饮红酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红酒原有的纯正风味受到破坏，而且红酒的营养和功效也将受到影响。还有好也不要加放冰块，因为红酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。

红酒的功效有哪些

利尿作用

一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。

减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

美容养颜

法国女子润泽而富于弹性，与经常饮红葡萄酒有关。想让自己永保年轻长寿。

增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

预防癌症

葡萄酒含有白藜芦醇，抗癌性能在数百种常食的植物中好。可以防止细胞癌变。

助消化作用

蛋白质优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

结语：很多人家的餐桌上面都有红酒，喝红酒对身体是有好处的，但是喝红酒是要讲究方法的，那么如何正确喝红酒呢?正确喝红酒的方法有哪些呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了不!希望可以帮助到大家哦!