茉莉花茶的功效 常喝此茶可以排毒养颜
茉莉花茶将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的,茉莉花茶的功效有很多,可以排毒养颜、抗菌消炎等,对于茶友来说,了解茉莉花茶的泡法及保存方法是很有必要的,今天就从茉莉花茶有哪些功效及茉莉花茶怎么保存进行介绍。
茉莉花茶又叫茉莉香片,是花茶的一种,距今已有1000多年的历史了,那么对于茉莉花茶的功效你了解多少呢?一起来看看吧。
常喝此茶可以排毒养颜
排毒养颜
疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
防口臭
茉莉花中含有挥发油性物质、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等20多种化合物质,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。
行气止痛
茉莉花所含的挥发油性物质,有行气止痛,解郁散结的疗效,可以缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等症,是止痛的良方。同时对于慢性胃病、月经失调也有一定的治疗效果。
抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
保健功能
茉莉花具有清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。
茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,去寒邪、助理郁。
缓解压力
茉莉花茶还可以帮助人们松弛神经以及解除忧郁、振奋精神,能够消除紧张的情绪,有助于保持稳定的情绪,缓解日常的生活压力。
疏肝明目
茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
解毒功效
除了有药用的功效,还具有一定的解毒功效。茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。
茉莉花茶的泡法
冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。
一、冲泡
品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。
盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆龙门阵,悠悠自得,其乐无穷。
二、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称鼻品。
三、品饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫口品。所以民间对饮茉莉花茶有一口为喝,三口为品之说。
四、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
茉莉花茶有哪些禁忌
茉莉花茶禁忌一
空腹时候饮用过多的茉莉花茶会很容易出现头晕目眩的现在。饭后马上饮用也会影响到肠胃的消化系统。
茉莉花茶禁忌二
女性在经期、更年期等一些特殊期间,好不要饮用茉莉花茶。
茉莉花茶禁忌三
贫血的人好也不要经常饮用茉莉花茶,茉莉花茶中的元素会减少人体对铁的吸收。会加重贫血。
茉莉花茶有什么副作用
茉莉花茶副作用一
女性喝太多的茉莉花茶会严重导致体内的分泌紊乱以及月经的失调。
茉莉花茶副作用二
长期喝过多的茉莉花茶会很容易诱发缺铁性贫血及身体的钙流失。
如何鉴别茉莉花茶的好坏
观其形
选购茉莉花茶,直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
闻其香
看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的重要原因茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
饮其汤
购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为佳。
茉莉花茶怎么保存
水分
成品茉莉花茶的含水量要控制在百分之五以下,以避免茶叶品质快速变化。
温度
储藏茉莉花茶佳的温度就是五度以下。周围必须要干燥避免茶叶吸湿加快变质。
氧气
用来包装茉莉花茶的容器,尽可能的减少容器中的空隙以避免其与氧气接触产生变质。
后还有就是,散装的茉莉花茶在贮存的时候需要特别的注意以上几点,避免茉莉花茶变陈或者变质的可能。
茉莉花茶茶坯处理
干燥
窨制花茶的茶坯时候首先都要经过干燥这个步骤。其目的主要是降低茶叶中的粗老味及将茶叶中的水气,陈气等异味散发于空气当中。
在干燥的过程中需要注意的是不能用高火来烘制,高火容易导致茶叶出现焦味影响到其品质。
冷却
茶坯经过干燥以后温度都比较的高,此时应该摊凉冷却、等到温度降到一到三度时候才可以进行付窨。
温度太高就付窨会影响到茉莉花的吐香。温度低在合拼之后更有利益茉莉鲜花的吐香与茶坯的吸香过程。
结语:通过对上面文章的阅读,相信大家对茉莉花茶的功效已经有了更多的认识,希望今天小编的介绍能够帮助到大家。喜欢喝茶的朋友们可以按照茉莉花茶的泡法正确的饮用,需要提醒的是,要根据自身的情况来选择饮用哦。