杨梅酒的酿制方法 来杯果酒好养颜
一般人家喜欢酿葡萄酒,简单又方便。还有一种酒口感要比葡萄酒还要好,那就是杨梅酒,而且杨梅酒的酿制方法也很简单。想知道杨梅酒的功效与作用与杨梅酒的做法吗?那就赶快来看看。
方法一
材料
杨梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g。
做法
1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。
2.称取150克冰糖备用。
3.选用45左右的清香型纯粮酿造的白酒。
4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。
5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。
6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。
8.接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处。
9.每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了。
10.饮用前可冰镇一下杨梅酒,喝时的口感会更好。
方法二
材料
白酒一桶,大桶水一桶,冰糖一袋,杨梅二斤。
做法
1、一斤杨梅大约加4两冰糖,把白酒、冰糖、杨梅放在一起就可以了。
2、挑杨梅要挑熟透的颜色比较深的那种,软的那种就不好了,杨梅上面的刺硬的才甜。
3、泡上30天,可开喝。
方法三
材料
杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。
做法
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。
2、称取100克冰糖备用。
3、选用45左右的清香型纯粮酿造的白酒。
4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。
5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。
6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。
8、接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处。
9、每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了,饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的杨梅酒的酿制方法,你们都看明白了吧。这对于喜欢喝杨梅酒的人来说简直就是福利,看了上面说的杨梅酒的功效与作用与杨梅酒的做法,是不是都垂涎欲滴了呢?那就赶快行动吧。