水果皮也能吃吗 这5种水果的皮建议你吃

很多人都喜欢吃水果，水果通常都有皮，有些水果的皮不能吃，比如香蕉皮、芒果皮等，但是也有些水果的皮是可以吃的，而且皮中的营养价值要更高，今天我们就一起来看一看，哪些水果皮是可以吃的。

哪些水果皮是可以食用的

1、葡萄

葡萄是非常常见的一种水果，葡萄吃起来酸酸甜甜的，而且含有丰富的营养物质，比如多酚、白藜芦醇等，这些物质属于抗氧化物，适量食用有助于减少身体内的氧化反应，因此受到很多人的喜欢。

其实葡萄果皮和果肉中都含有营养物质，果皮中的多酚含量比果肉中还要多，而且葡萄籽中的多酚含量竟达到60%-70%，如果在吃葡萄时将葡萄皮和葡萄籽都去除，那么只能摄入少量多酚，因此大家在吃葡萄时可以将葡萄皮洗干净，同果肉一同食用。

2、苹果

苹果大家都非常熟悉，有的人喜欢直接吃苹果，有的人担心苹果果皮残留一些化学物质，因此将果皮削掉，其实苹果果皮中多酚、黄酮、花色苷的含量非常丰富，就拿花色苷来说，一个苹果果皮中含有的花色苷相当于三个苹果果肉中花色苷的含量。

因此喜欢吃苹果的朋友可以将苹果放在流动的水下冲洗30秒，之后连同果皮一同食用，可以给身体补充更多营养物质。

3、西梅

4、西瓜

西瓜皮也能吃?很多人吃了西瓜之后会将西瓜皮扔掉，其实西瓜皮也是可以吃的。西瓜皮中含有丰富的矿物质、维生素、糖类等物质，适量食用有助于清热解暑、降血压，那么怎么吃西瓜皮呢?可以将西瓜皮削皮之后，切成块，直接凉拌或者和肉一起炒，口感不错，大家可以尝试一下。

5、橘子

我们在吃橘子时，很多人喜欢将橘子皮剥掉，其实柑橘类水果的皮都是可以吃的，比如橙子、橘子、柚子等。橙子是我们常见的一种水果，橙子皮中含有橙皮苷，这种物质对健康有非常好的作用，橙子皮中的橙皮苷含量是果肉中的25倍。

虽然橙子皮可以吃，但是很多人并不知道应该怎么吃。橙子皮不能直接吃，可将其用盐洗干净之后，将果肉和白色的部分切掉，之后放在水中煮10分钟，再加入适量白糖煮至透明，取出之后切成细条，等到水分蒸发之后蘸一些白糖，就可以食用了。

结语：水果是我们非常常见的食物，其中含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，不同的水果中也含有不同的营养物质，大家平时可适量食用。上文中给大家介绍了几种果皮也能食用的水果，感兴趣的朋友可以尝试一下，可以给身体补充更多营养物质。

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