盐有什么作用 摄入过多为什么会升高血压

随着生活条件越来越好，很多人开始重视饮食健康，盐是必不可少的调味品，盐对身体健康有什么影响呢?多数人都知道要控制盐的摄入量，食用过多盐会影响血压，那么为什么摄入过多盐分会导致高血压?

盐的作用有什么

通常来说，我们的身体中存在多种体液，其中含有很多细胞，细胞在进行生物反应时需要很多种酶来帮助，酶需要在钾离子的帮助下才能存活，所以我们体内的钾离子浓度是比较高的。

如果体内电解质浓度比较低时，会导致大量水分向血液内的细胞渗透，红细胞的体积会越来越大，如果被撑破了，血液循环就会出现问题，身体也会出现不适症状，比如乏力、昏迷、意识模糊等。所以出现呕吐、腹泻等导致电解质流失的症状之后，需要及时补充电解质。想要补充电解质，就需要钠离子的帮忙，只有体液内的钠离子和钾离子浓度处于平衡状态，体液才能正常。

此外，我们的细胞内还有负离子，氯离子就是其中一种。氯离子对于维持体液渗透压有重要的作用，而盐分中含有大量氯离子，所以身体不能缺少盐，如果不摄入盐分，体液平衡就会被打破，身体健康也会受到影响。

为什么盐会升高血压

我们的身体需要盐分，所以适量补充是非常有必要的，可一旦摄入过多盐分，就会影响血压的平稳。

当身体摄入过量盐分，可导致细胞内钠离子和氯离子的浓度升高，钠离子和钾离子就无法保持平衡，增加了血管的压力，回到心脏的血液增加，从而导致血压升高。

血容量升高之后，会增加心脏的负担，久而久之还会造成心脏肥大，危害心脏的健康。

盐吃多了还会有哪些危害

1、诱发胃部疾病

摄入过多食盐，高渗透液会影响胃黏膜的健康，从而诱发胃炎、胃溃疡、胃穿孔等疾病。

2、水肿

经常食用含盐量过多的食物，会导致细胞外液渗透压升高，从而诱发水肿。

3、损伤肾脏健康

食盐中的钠离子需要通过肾脏来排出，摄入过多盐分会加重肾脏的负担，从而影响肾脏的健康。

4、导致皮肤干燥

摄入太多食盐会导致体内渗透压出现异常。身体组织内的水分减少，皮肤也会变得非常干燥，从而导致皮肤老化，更容易出现皱纹。

结语：食盐不仅能给身体调味，对我们的身体健康也非常重要，但是食用过多则有可能引发高血压，还会损伤肾脏的健康，造成四肢水肿。在日常的饮食中，一定要控制食盐的摄入，每天摄入食盐不超过6克，才能减少对身体的伤害，平时还要少吃腌制食品，减少隐形食盐的摄入。

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