补钙吃什么 多吃这种蔬菜能够为身体补钙

来源:民福康健康

现在越来越多的人会有缺钙的症状出现,缺钙之后会给身体带来很大的影响,这个时候要给身体补钙,关于补钙的方法有很多,要选择适合自己的一种,做好补钙能够给身体带来很多的好处,一些食物可以补钙,吃什么好呢?下面会有详细的介绍。

补钙吃什么

1、牛奶

牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

2、苋菜、小油菜

对于缺钙的人群来说,可以多吃一点绿叶菜,要知道绿叶菜的补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。所以说常吃这种食物有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,在吃蔬菜的时候要用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

3、榛仁

榛仁是一种很有营养的食物,它在各种坚果中含钙量可以说是非常高的,要知道每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,它能够满足成年人一天的钙需求量。所以说对于缺钙的人来说,可以多吃一点,但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。

4、燕麦

很多人应该不知道,燕麦能够为身体补钙,要知道各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量比较高,达精白大米的7.5倍之多。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,不过它对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

5、芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

6、豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

7、芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。

8、黑木耳

黑木耳中含钙量大于300毫克,比牛奶的含钙量还高,能够为人体提高大量的钙元素,此外,黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效,既补钙又防病,是大多数人的补钙选择。

补钙的方法

少吃盐

丰富的饮食文化决定了我国居民食盐摄入量一直居高不下,即使膳食指南6g的推荐摄入量已深入人心,却仍无法阻止我们平均摄入量竟超过推荐值将近一倍,而钙的摄入量却只有推荐值的一半。钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系,肾脏每排出2300mg钠(相当于6g盐)的同时就会损失40~60mg钙。过量盐的摄入意味着更多钙的流失。

少喝咖啡

咖啡中含有草酸和咖啡因,既减少钙吸收,又增加钙流失。但每杯咖啡平均只会增加2~3mg 钙流失,因此在饮用少量咖啡的情况下,并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升,若饮用量较大,建议搭配牛奶一起饮用。

少饮浓茶

茶叶中含有丰富的钾、促进骨骼牙齿坚固的氟,但却含有较多草酸、鞣酸,影响钙质、蛋白质吸收,并增加尿钙排泄,建议饮用茶水不要太浓、太频繁。

少喝碳酸饮料、甜饮料

碳酸盐会严重妨碍钙的吸收,促进钙的流失。饮料中的精制糖也不利于钙吸收,应严格控制甜饮料量。

少吃含磷高的食物

食物中钙磷之比为1:2~2:1时,利于钙的吸收,磷过高会抑制钙的吸收,市面上售卖的方便面、香肠、火腿、腊肉、肉丸等,往往为了保持食物新鲜和弹性,添加防腐剂、芳香剂等含磷高的添加剂。

补钙的好处

1、促进人体生长发育

钙是人体骨骼的重要组成部分,试想一下,如果人体没有了强健的骨骼,怎么能够正常生活。我们也知道,在婴儿时期如果不补钙,身体缺钙了会影响宝宝学步和长牙;在青少年时期不补钙,身体发育黄金期也就错过了;中青年时候不补钙,容易心有余而力不足;老年时候不补钙,很容易骨质疏松,扭伤跌倒…人体对于钙的需求不是某个时期的,补钙更是我们需要重视的。

2、增强软组织弹性和韧性

我们以前或许是认为,皮肤松垮衰老只是年岁渐长不可避免的问题,其实这可能是你缺钙了。补钙可以让皮肤有弹性,防止过早衰老。当然,补钙还能维持眼睛晶状体的弹性,避免过早出现近视眼、老花眼。对于血管来说,补钙还能增强血管弹性和韧性,防止血管硬化。

3、降低神经细胞的兴奋性

我们知道,很多缺钙人群很容易出现偏头痛、失眠、烦躁,婴儿出现盗汗、夜啼,小孩子可能出现多动症等等,缺钙了就进行补钙吧,这些问题都可以有效避免了。

4、维持肌肉神经正常兴奋

有不少女生存在痛经的情况,如果我跟你说这可能跟缺钙有关,请一定不要惊讶。我们要知道钙是99%存在在骨骼、牙齿中,还有1%是存在在我们的血液中的,如果血液中的钙含量少于70mg/L的话,神经肌肉就会莫名的不受控制兴奋。这也是为什么你会痛经!

结语:上文已经为大家介绍了补钙吃什么,我们现在应该知道怎么做能够为身体补钙了,在平时大家应该要注意自己身体的营养供应,常吃能够为身体补充的食物,生活中适当的锻炼身体,一旦出现了缺钙的症状要尽早的缓解。

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