早餐吃什么好 这顿饭千万别忘记吃鸡蛋

早餐吃什么好?在早上的时候你一般是怎么吃的呢？多数人都喜欢去买早餐吃，也有一部分人会自己做。不过还有一些人是不吃早餐的，没有吃早餐的习惯，这其实是很危险的，不吃早餐的危害是什么?让我们一起来看今天的内容吧!

早餐吃什么好

鸡蛋

早上我们应该吃点主食、蔬菜水果以及符含蛋白质的食物，比如说鸡蛋就是含有优质蛋白质的一种食物。外国人喜欢在早餐的时候吃点肉，但是国内一般没有这样的习惯，为了补充足够的蛋白质，推荐大家每天早上吃一个到两个鸡蛋。

鸡蛋的营养价值高，并且人体容易吸收，而且价格也相对便宜，所以从各个方面来考虑，都很适合放在早餐来吃。早餐的时候可以直接吃水煮蛋，或者是把鸡蛋炒熟了吃，不建议总是吃荷包蛋，因为这样加工出来的鸡蛋油脂含量特别高。

蜂蜜

蜂蜜作为一种传统的滋补食物，放在早餐吃也是很不错的哦！蜂蜜中含有膳食纤维，可以帮助促进排便，解决便秘的问题。另外蜂蜜还可以养颜，帮助改善人的皮肤状态。每天早餐的时候可以吃一勺蜂蜜，坚持吃就会看到效果。

坚果

坚果含有丰富的你身体所需的营养，所有重要的维生素和能量都是你从坚果中获取的。杏仁可以帮助你保持血糖和血压水平，同时保持低胆固醇水平。核桃有助于健康的心脏，同时改善骨骼健康。

至于腰果，虽然它们的卡路里很高，但它们含有丰富的人体必需矿物质，并含有对健康有益的脂肪。所以，每天早餐都要吃一些坚果，但不宜太多!

燕麦片

燕麦中有大量的纤维素、维生素B族等营养，常吃燕麦对于健康很有益处。燕麦中的营养，还可以帮助我们控制胆固醇，避免患上一些心血管疾病。记得要买原味的燕麦，不要去买那些添加了很多糖或者是其他调味品的燕麦片，那种燕麦是不健康的。

燕麦在吃的时候不要单独吃，否则营养会不够，至少还需要加上一些蛋白质食物和一些蔬菜或者水果，这样才是营养均衡的一餐。燕麦可以用开水来煮着吃，如果是即食燕麦，则可以用热水或者是温水泡着吃。燕麦价格便宜，吃法简单，大家应该多吃哦。

全麦面包

全麦面包是令人满意的早餐食品，它富含蛋白质，纤维，B族维生素，必需矿物质和抗氧化剂。所以如果你喜欢吃法式烤面包什么的，建议选择全麦面包。

如果你喜欢吃果酱的，那就用一些蓝莓和草莓做一个，吃得健康，而不是从超市里买到那种充满防腐剂的果酱，严重危害身体健康!

不吃早餐的危害

1.对心脏不好

根据发表在美国医学会杂志(JAMA)哈佛大学的一项研究，与早餐吃饭的人群相比，不吃早餐的男性患心脏病的几率要高出27%。尽管还没有找到确切原因，但研究人员认为可能是因为压力大、新陈代谢变化以及血糖体重等因素有关。所以健康的早餐习惯可以遏制心脏病发作的可能。

不吃早餐也增加了对高血压的易感性，从而导致动脉堵塞。另一方面，会使人患慢性心血管疾病的风险增加，包括中风。

2. 2型糖尿病风险增加

哈佛大学公共卫生学院进行过一项关于饮食习惯与健康的研究。共46289名妇女进行了大约六年的研究，结果令人吃惊：那些经常不吃早餐的女性患2型糖尿病的风险比每天吃早餐的女性增加了54%!

3.不吃早餐会导致肥胖

如果你正在为减肥而不吃早餐，现在是时候要重新考虑一下了。根据2013年《英国营养学杂志》发表的一项研究表明，不吃早餐的人有更可能增加体重，这与你的减肥目标完全背道而驰。

不吃早餐会增加了对高糖，高脂肪高热量食物的渴求。另外，由于饥饿感非常强烈，你可能会暴饮暴食，见到什么吃什么。饥饿程度越高，摄入的食物就越多。很容易就超过了建议每日卡路里摄入量。这种不良习惯终会导致肥胖，而不是减肥。

4.月经不规律

因为怕迟到使不吃早餐变成一件很经常的事。2010年发表在美国《食欲》杂志上的调查研究指出，经常不吃早餐的女大学生更容易月经不规律。还包括痛经和月经不调等问题。不吃早餐也会对青春期发育产生负面影响。2009年日本的一项研究，分析了315名女大学生饮食习惯发现，不吃早餐的女学生一般身体不佳，并且痛经和月经不规律情况更多。

5.身体能量水平

根据1999年英国一项研究发现，不吃早餐会对身体能量和情绪产生负面影响。研究小组对144人进行研究分组。该小组分为三组。第一组吃适量健康的早餐，第二组喝一些饮品，第三组不吃任何东西。然后监测观察几个小时。结果表明，不吃早餐组表现记忆能力差的和高的疲劳程度。所以不吃早餐会降低身体能量水平并对记忆力产生负面影响。

总结：早餐只要吃得营养均衡，其实选择的余地是很大的，大家可以根据自己的口味来搭配。需要提醒大家，早餐是非常重要的一顿饭，不能不吃，如果偶尔实在赶不上，那么不吃没有关系，但是长期的不吃是会严重损害健康的。