生活中饮食禁忌 这种食物平时不要吃太多

来源:民福康健康

春节期间好吃的特别多,对于回家过年的人来说体会很深刻,父母已经准备好了各种美食,在桌上催着你多吃点。但是春节饮食禁忌你知道吗?在节日里我们吃东西也是需要遵守一定的规则的,不建议胡吃海塞。春节吃什么养胃?从下文找答案吧!

春节饮食禁忌

海鲜满桌不嫌多

海鲜我们知道价格是比较贵的,有些家庭平时吃得比较少,到了过年的时候会特地买很多回来。海鲜的品种很多,味道好,而且营养又丰富,在饭桌上面是很受欢迎的。但是海鲜也存在一定的风险,可能有污染的问题,建议大家要适量食用。

餐后喝碗汤

过年期间汤是必不可少的,不管是蔬菜汤还是荤汤,桌上总是会有一两汤出现。不少人喜欢在吃了饭之后去喝汤,觉得这样能帮助消化,其实饭后喝汤是不健康的。吃饱了之后喝汤会导致肠胃的负担进一步加重,可能出现消化不良的问题,建议饭前喝。

只吃菜肴不吃粮

有一个词叫做看菜吃饭,但是到了春节的时候,菜实在太多了,导致不少人直接忽略了吃饭这个步骤,吃菜吃到饱。实际上饭菜我们都是要吃的,它们含有的营养元素是不一样的,光吃菜,吃得再多,也会缺少主食中的营养,即使正在减肥也不能这样吃哦!

蔬菜菌藻不见面

动物性食品和植物性食品严重不平衡,由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用,大量蛋白质会分解作为能量使用,同时产生含氮废物,加重肝脏和肾脏的负担,并妨碍酸碱平衡。

在节日期间,应当选择那些平日食用较少的高档素食,如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果,以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康,还能减轻消化系统的负担。

凉菜鱼肉唱主角

在开席之前,总会有几样开胃冷菜,冷菜油脂比较少,有荤有素,如果多食用一些比较清爽型的冷菜,就可以缓解体内油脂过多或者蛋白质过剩的情况了。

然而,多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜,使冷菜失去了调剂营养平衡的作用,加剧了蛋白质过剩。

春节吃什么养胃

1、菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

2、南瓜

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

3、卷心菜

卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

4、板栗

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

5、虾米

非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分。具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

6、木瓜

木瓜也是温和的水果,但一定要买熟的正好的,太生和太熟都不太好。

7、苹果

苹果性平,基本上所有体质的人都适合吃苹果,而且它的排毒功能还很强大。

结语:春节的时候大家要吃得健康、吃得开心,文章里面教大家的几个窍门,一定要用起来哦!如果是肠胃不好的朋友,春节的那些传统美食,像是腊肉、炸年糕等建议不要吃,因为很难消化,可以吃点木瓜、苹果和板栗等食物。

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