糖尿病吃什么 这种病人应该吃压榨橄榄油

来源:民福康健康

糖尿病是困扰众多中老年人的常见疾病,一旦上了年纪胰岛功能出现问题就会出现糖尿病。糖尿病需要忌口的东西有很多,糖尿病吃什么你知道吗?引起糖尿病的原因其实还有很多,不止是众所周知的胰岛问题,接下来就让我们了解一下吧。

糖尿病吃什么

压榨橄榄油

橄榄油含有大量的抗氧化剂,这种物质可以帮助人体减少炎症,修复人体受损的心肌系统,这样就能非常好地控制血管损伤,减轻血糖的波动,将血糖维持在一个稳定的状态。因此高血糖人群可以选用橄榄油做菜,对身体很好。

大豆

大豆是一种非常常见的含有丰富营养的食物,人们都知道大豆的蛋白质很高,其实不止蛋白质,大豆还含有无机盐和维生素,人体所需要的不饱和脂肪酸等等,这些物质可以起到降低血液胆固醇的效果,从而达到平稳血糖的功效。

银耳

银耳是一种很滋补的食物,大家都喜欢用银耳搭配红枣、莲子熬成浓厚的汤羹食用。银耳含有膳食纤维,虽然它含有的糖分很多,但是却能够帮助降低人体血糖,因为银耳可以提高胰岛功能的活性,从达到维持控制血糖的效果。

主食

每天主食是必需的, 吃得足够的主食, 这是自然的, 主食是身体能量和营养的来源, 主食决定身体状况。医学研究证明, 如果糖尿病患者过于严格地限制主食, 往往处于半饥饿状态, 这也会影响疾病的控制, 不利于糖尿病的治疗。

因此, 每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说, 主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食, 而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食是低热量的复合主食, 高碳水化合物主食是高糖、高热量的主食。

樱桃

樱桃也是低糖水果, 所以害怕肥胖的人可以用樱桃来代替日常生活中的其他高糖水果。中医药指出樱桃性温味甘, 具有滋补气、补虚等作用。此外, 对脾胃功能障碍的症状也有较好的治疗和调理作用。尤其是女性平时要多吃樱桃, 能够更加健康美丽。

黄瓜

黄瓜口感清脆微甜,只含有1.6%的糖,这对于需要控制糖的摄取量来说的糖尿病患者来说无疑是一个好消息。糖尿病患者可以吃它代替水果, 并获得维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜还含有乙二醇二酸, 它可以抑制碳水化合物转化为脂肪。因此, 肥胖糖尿病患者和糖尿病高血压高脂血症患者应多吃黄瓜。

绿茶

茶叶多糖是茶叶复合物多糖,茶多糖是降低茶叶血糖的主要成分。茶叶多糖的主要作用是降低血糖和血脂, 从而预防和治疗糖尿病。

糖尿病的原因

第一个因素——新陈代谢

人体逐渐衰老,新陈代谢逐渐减慢,人体代谢葡萄糖的能力也随之下降。所以,随着年龄增大,患糖尿病的可能性也相应增大,老年人群发病率高也就理所当然。

第二个因素——饮食

古代医家早已发现,进食“肥甘厚味”过多,容易引发消渴病。现代研究表明,饮食过于丰盛,特别是经常进食高脂肪、高热量、低纤维的食品,摄入超过支出,多余的热量就会变成脂肪储存起来,这就会降低胰岛素的敏感性,从而诱发糖尿病。

第三个因素——体力活动

随着年龄增大,体力活动也随之减少,而只有活动着的肌肉才能增加胰岛素的敏感性。老年人的体力活动远比年轻人少,所以老年人患糖尿病的可能性也远比年轻人大。

第四个因素——肥胖

肥胖,特别是腹部肥胖突出者,常常伴有胰岛素抵抗,也叫胰岛素不敏感,就是说胰岛素的作用遇到了阻挡,不能正常发挥作用,不那么灵验了,从而引起糖尿病。调查资料表明,糖尿病的发病与肥胖的程度成正比。

第五个因素——人体组成改变

随着年龄增大,体力活动减少,纵然外观体型未见肥胖,体重也不超重,但体内脂肪及非脂肪成分已有潜在改变。正常人从25岁到75岁的50年间,脂肪成分可增多16%(由20%逐渐增到36%);而非脂肪成分则减少11%(由47%逐渐减到36%)。脂肪的增多,骨骼肌等非脂肪成分的减少,以及骨骼肌摄取葡萄糖能力的下降,都会使胰岛素不敏感而引起糖尿病

第六个因素——心理因素

如果经常处于紧张、忧郁、焦虑等不良情绪,一些对抗胰岛素的激素分泌就会增多,使血糖升高,从而促使潜在的糖尿病易感者发病。以上这些发病因素,包括年纪大、代谢慢、饮食多、活动少、脂肪多、肌肉少、情绪差等多种因素,逐渐构成适合的土壤,就会促使具有先天遗传基因的人发生糖尿病。

总结:糖尿病是一种很难根治的疾病,因为一到功能出现问题很难恢复,这就更需要我们再日常生活中细心调养,合理饮食,尤其是少吃甜食,多吃一些可以控制血糖的食物和蔬菜。过大的压力也会让身体处于不适,要保持良好的心情也很重要。

展开全部内容