脂肪肝吃什么 常吃豆制品可以缓解这个病

脂肪肝患者在平时应该注意自己的饮食安排，假如吃的非常不健康，那么病情就可能会进一步的发展。脂肪肝的症状有哪些?虽然说这个病我们都是听说过的，但是对于它的症状，多数人但还是不怎么了解的，想知道脂肪肝吃什么就请看下文吧!

脂肪肝吃什么

1、豆制品

脂肪肝患者常吃一些豆制品是很好的，比如说豆腐、千张、豆腐干等，豆制品含有大量的蛋白质，可以满足脂肪肝患者平时的营养需求，同时脂肪含量又很少，不必担心会影响病情。相比较吃肉，吃豆制品是更加适合脂肪肝患者的。

2、枸杞

枸杞是养生佳品，脂肪肝患者平时常吃一点也是很好的。枸杞中有一种叫做甜茶碱的成分，它能够帮助消除体内多余脂肪，从而帮助减轻脂肪肝病情。吃枸杞的时候可以直接吃，也可以用它来泡水喝或者是煮粥吃，应坚持每日食用。

3、山楂

山楂是脂肪肝患者也应该多吃的一种食物，山楂比较显著的一个功效就是能够帮助降低血脂，因为它含有熊果酸，因此脂肪肝患者一定要多吃。另外山楂还是一种维生素含量特别丰富的水果，常吃能够帮助美容、开胃、消食。

4、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

5、胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

6、银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

7、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

8、西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

脂肪肝的症状

1、食欲不振

食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。

2、消化吸收不良

中、重度脂肪肝有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀，多于餐后加重，肝区或右上腹隐痛等类似慢性肝炎的表现。

3、恶心呕吐腹胀

轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

4、肝脏肿大

脂肪肝如果没有得到及时有效的治疗，还可会出现肝脏轻度肿大的症状，可于常规体检中发现，肝区肿大、有触痛感、质地较韧、边缘钝、表面光滑，少数病人还可表现有脾肿大和肝掌。严重者可有血浆蛋白过低、电解质紊乱，出现浮肿及腹水等。

5、维生素缺乏症

脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

6、内分泌失调

重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。

7、黄疸

黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

总结：脂肪肝患者建议少吃高油脂的食物，而是应该多吃点蔬菜以及水果，严格的控制自己的脂肪摄入量。另外在平时常进行体育锻炼，让脂肪更快的代谢。如果患上了脂肪肝，可能会有黄疸、内分泌失调、维生素缺乏症等症状，并发症是比较多的。