脂肪肝吃什么 常吃豆制品预防这种疾病

脂肪肝是常见的疾病，现在患病的几率越来越高了。得了脂肪肝之后我们在饮食方面要特别的注意，吃什么好呢?生活中导致脂肪肝的原因有很多能够预防的一定要及时的预防，如果不小心得了脂肪肝，那么应该怎么办?下面会有详细的介绍。

脂肪肝吃什么

1、豆制品

患有脂肪肝的朋友在平时应该多吃一点豆制品，这里面说的豆制品包括豆芽、豆腐等等。豆制品中含有人体需要的营养物质，它可以帮助我们降低身体中血脂的含量。如果我们每天能够适当的吃一点大豆蛋白，那么可以减少身体找那个胆固醇的含量。

2、枸杞

枸杞是一种很有营养的食物，它可以帮助我们保养身体，能够为身体补充需要的营养物质，枸杞还可以帮助我们护理肝脏。枸杞会有这样的功效，主要是因为它含有一种叫做甜茶碱的物质，这个物质能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。

3、山楂

山楂是一种很常见的水果，很多人都比较喜欢，山楂能够帮助我们身体快速的消化食物，它含有熊果酸，能够减少脂肪在我们血管壁的堆积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂能够快速的消除脂肪，是脂肪肝患者很好的食物。

4、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

5、胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

6、银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

7、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

8、西红柿

西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

脂肪肝的原因

营养过剩可以说是引起脂肪肝的一个重要原因，人体在营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能够在体内形成脂肪，淀粉和蛋白质食物在体内通过生化反应同样也能转化成脂肪，尤其是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养就会转变成脂肪储存起来，逐渐形成脂肪肝。

2、经常喝酒

长期酗酒或者是在短时间内大量饮酒，会引发酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”，酒精是损害肝脏的第一杀手，这是由于酒精在进入人体之后主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢，发生障碍，引起肝内脂肪沉积而形成脂肪肝，饮酒越多，脂肪肝就会越严重，酒精在引发脂肪肝的同时，还可能会诱发肝炎甚至肝硬化。

3、肥胖

有的人平时吃的多，运动的少，吸收的热量大于消耗的热量，所以就导致了发胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有资料显示，在肥胖者当中，有一半的人有肝内脂肪浸润，这主要是因为脂肪组织的增加，导致了游离脂肪酸的释放过多，而同时又浸润在肝脏当中的缘故。

4、营养不良

肥胖的人患有脂肪肝，而大家听的比较多，但是你可能想不到，瘦的人一样也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，导致蛋白质吸收不足，从而使甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。不仅这样，如果长期厌食偏食，一样会因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。

脂肪肝怎么办

1、针对病因治疗

造成脂肪肝的原因有很多，如果想要从根本上治疗脂肪肝，那么就要针对性进行处理。如果是酒精引发的脂肪肝，就要戒酒，含有酒精的食物和酒一律远离。如果是肥胖而引发的脂肪肝，应适当减少高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜和水果，慢慢调整好体重。

2、适当运动锻炼

每个人的体质不同，所以运动的方式也会不同，选择适合自己的运动方式，保持充足的锻炼，降低人体脂肪的含量，改善胰岛素的分泌水平，避免脂肪肝的恶化。常见的运动包括有氧运动，比如跑步、骑自行车、跳舞、游泳等。

3、调节个人作息

如果人们常常缺乏睡眠，会影响肝脏的调节功能，出现毒素的积累。也会降低机体分解脂肪的能力，肝脏的脂肪含量会越积越多，出现脂肪肝恶化的现象。所以要保持充足睡眠调整规律，避免长时间的熬夜。

结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝吃什么，我们现在应该知道吃什么可以缓解脂肪肝的症状了。患有脂肪肝的朋友在平时应该注意自己的饮食，减少对油腻和高脂肪食物的摄入，平时要多吃清淡的食物，适当的进行身体方面的锻炼。