脂肪肝吃什么好 吃这种食物竟能治疗脂肪肝
脂肪肝是我们生活中比较常见的一种肝脏类疾病，患有脂肪肝之后人体会有一系列的不适症状，脂肪肝对我们的身体会造成极大的危害，可能引起多种疾病。所以我们要在平时的饮食方面多注意，脂肪肝患者吃什么好?下面会有详细的解答。
脂肪肝吃什么好
1、豆制品
豆制品是脂肪肝患者首选的食物，包括豆浆，豆腐，豆芽等等食物。豆制品含有丰富的营养物质，它对于降低血脂有不错的功效。已经有研究表明了，如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能够降低我们血液中胆固醇的含量，在平时脂肪肝患者应该多吃豆制品。
2、枸杞
枸杞能够保护我们的肾脏，还能补气血，在对抗衰老方面有不错的效果，它还能保护我们的肝脏，是养肝不错的一种食物。枸杞中含有一种叫做甜茶碱的物质，这个物质可以防止我们的肝脏脂肪过多，有防治脂肪肝的作用。所以肝病的患者可以适当的吃一些枸杞。
3、山楂
食用山楂可以增强肠胃酶的作用，能够促进肉类食物的消化，还能将脂肪进行转化，它含有熊果酸能有效的降低动物脂肪在血管壁的各种沉积。对于患者脂肪肝的朋友，或是过于肥胖的朋友吃一些山楂类食物能够预防和减少脂肪肝疾病。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
7、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
8、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
脂肪肝症状
恶心呕吐腹胀
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
食欲不振
食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。
疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。
蜘蛛痣
它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心，其呈辐射状的“小血管网”即可褪色，去除压力后又会出现。在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
维生素缺乏症
脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
内分泌失调
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。
黄疸
黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。
脂肪肝的危害
1、肝功能下降：由于肝细胞负担了很重要的解毒、代谢体内废弃物的任务，当肠胃道吸收了糖类、蛋白质等养分后，会先收集到肝脏，经过处理后再释放出去。当这么重要的肝脏细胞被一大堆油脂塞满，可以想见的是，肝功能一定会下降。
2、肝纤维化：平日做肝功能检查常听到的 GOT 、 GPT 等指数，反应出来的是肝细胞内的酶含量，当肝细胞被脂肪细胞撑破之后，这些酶就会释放出来，导致发炎反应。当然，每个人每天都会死掉一些肝细胞，这是自然现象，但每个细胞的修复都有限度，当肝细胞死的速度快又多，再生能力又比较差的时候，势必无法进行修复，这时身体就会用疤痕组织来修复，等到整个肝脏布满了疤痕组织时，后就会形成纤维化。
3、肝癌：肝脏一旦纤维化之后，就表示肝细胞能产生的作用已经很低了，更严重一点就是肝硬化了，这时候，才会出现黄疸、腹水等情形，但却为时已晚了。临床统计发现，如果脂肪肝合并有肝指数异常的患者，肝纤维化的机率会比一般人来得高，未来转变成肝癌的机率也会大大提升。
4、糖尿病：根据统计，20-75% 的脂肪肝患者合并有糖尿病，而大多数的糖尿病患者也有脂肪肝，当然这不仅是肥胖的问题，也与胰岛素抗性有关。糖尿病之所以与脂肪肝息息相关，原因在于当胰岛素缺乏时，除了血糖控制不良外，也会使脂肪代谢异常，容易出现高三酸甘油酯血症，也就容易发生脂肪肝了。当然患有脂肪肝的人，正是身体代谢脂肪的机制出了问题，降低人体对胰岛素的敏感性，连带也影响血糖控制异常，就会增加患糖尿病的风险。
5、高血脂：高血脂的发生与身体脂肪代谢异常有关，高血脂与脂肪肝间有着密不可分的因果关系，有可能是因为血液油脂过高导致脂肪肝，但也有可能是脂肪肝先出现，然后才引发高血脂。不管发生的原因为何，绝大多数都与饮食太油、肥胖、热量过剩有关。
6、高血压：因为血液脂肪酸与胆固醇过量，形成脂肪斑块堆积在血管壁上，血管壁除了变厚、变窄之外，也会伴随着失去弹性，因为血管壁变窄，血液便需要更大的压力才能流经全身血管，就会引起高血压。
7、中风、猝死：当血管壁变窄、弹性变差，会引起程度不等的血流速度变慢或是血流量不足，轻者引起疲劳、头痛等症状;严重的话，会造成血管阻塞，若发生在脑部为中风，发生在心脏会引起心脏病、心肌梗塞或猝死。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝吃什么好，我们现在对脂肪肝应该了解了一些，患有脂肪肝的朋友应该在平时的饮食方面多注意，减少脂肪类食物的摄入，多吃一些水果买蔬菜，平时一定要控制好自己的体重，适当的做一些运动。